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孩子发烧期间可以摄取哪些食物

2025年10月15日 11:05:17
病情描述:

孩子发烧期间可以摄取哪些食物

医生回答(1)
  • 陈志衡
    陈志衡副主任医师

    中南大学湘雅三医院 向他提问

    发烧时孩子需补充充足水分可饮温开水或适当稀释的低聚糖果汁,主食可选质地软烂易消化的小米粥、软面条,蔬菜水果选水分高含维生素的黄瓜、西红柿、橙子等,蛋白类可选鸡蛋羹、煮烂的瘦肉末,婴儿发烧时饮食优先母乳或配方奶,添加辅食从少量单一食物开始,较大儿童需避免辛辣油腻高糖食物保持饮食清淡易消化多样。

    一、水分丰富类食物

    发烧时孩子身体易失水,需补充充足水分。可适量饮用温开水,能帮助调节体温、促进新陈代谢;也可选择鲜榨且经适当稀释的苹果汁等低聚糖果汁,其含有的糖分可补充能量,且水分能辅助散热,但应避免过甜果汁加重肠胃负担,婴幼儿饮用时需特别注意稀释比例。

    二、清淡易消化主食类

    1.小米粥:小米富含碳水化合物,煮粥后质地软烂,易于消化吸收,可为孩子提供能量,且不会增加胃肠消化负担,适合发烧期间胃肠功能相对较弱的孩子。

    2.软面条:煮得软烂的面条同样是良好的能量来源,其易消化的特性有助于孩子在发烧时维持基本能量需求,可根据孩子口味适量添加少量青菜末等增加营养。

    三、富含维生素的蔬菜水果类

    1.黄瓜:水分含量高,还含有维生素等营养成分,可切成小块让孩子食用,能补充维生素且增加水分摄入;

    2.西红柿:可做成西红柿汤,酸甜口味有助于增进孩子食欲,其中含有的维生素C等对机体恢复有一定帮助,需注意避免给孩子食用生冷生硬的西红柿;

    3.橙子:富含维生素C,可将橙子榨汁后少量给较大孩子饮用(需过滤残渣),但要注意控制量,防止过酸刺激肠胃。

    四、优质蛋白类食物

    1.鸡蛋羹:鸡蛋富含优质蛋白质,做成蛋羹后质地嫩滑,易于消化,发烧时孩子适量食用可补充蛋白质以维持机体基本生理功能,但对鸡蛋过敏的孩子需避免;

    2.瘦肉末(煮烂):选择瘦肉剁成末后煮烂,可为孩子提供蛋白质,但要注意量不宜过多,以免加重胃肠消化压力,且需确保烹饪熟透以保障食品安全。

    特殊人群注意事项

    婴儿:婴儿发烧时饮食需更谨慎,水分补充优先选择母乳或配方奶,若需添加辅食,应遵循从少量、单一食物开始尝试的原则,如小米粥可先喂少量观察反应;

    较大儿童:在保证食物清淡易消化的基础上,可适当增加食物种类丰富度,但仍需避免辛辣、油腻、高糖食物,如油炸食品、巧克力等,以防加重胃肠道不适或影响体温调节。

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