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得了新冠吃什么食物好得快

2025年10月15日 09:20:59
病情描述:

得了新冠吃什么食物好得快

医生回答(1)
  • 叶峰
    叶峰主任医师

    西安交通大学第一附属医院 向他提问

    新冠康复饮食要保证充足能量供给选全谷物类,富含优质蛋白可吃鸡蛋牛奶鸡胸肉,富含维生素C的有橙子猕猴桃青椒等、富含维生素D的有深海鱼类动物肝脏等,需充足饮水,儿童选易消化食物、老年人选软烂易吸收食物、糖尿病患者选低升糖指数碳水并控量。

    一、保证充足能量供给的食物

    碳水化合物是机体的主要能量来源,应选择全谷物类食物,如全麦面包、糙米等。全谷物富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,维持机体正常代谢,助力新冠康复过程中的能量需求。例如,每100克糙米含碳水化合物约77.9克,能为身体提供稳定的能量支持。

    二、富含优质蛋白的食物

    蛋白质是身体修复和免疫功能维持的重要物质基础。可选择鸡蛋、牛奶、鸡胸肉等优质蛋白食物。鸡蛋富含人体必需的氨基酸,生物利用率高,每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克;牛奶富含钙、蛋白质等营养成分,每100毫升牛奶含蛋白质约3克左右;鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质含量高,每100克鸡胸肉含蛋白质约20克,适量摄入这类食物有助于机体组织的修复与免疫力提升。

    三、富含维生素的食物

    1.维生素C丰富的食物:橙子、猕猴桃、青椒等是维生素C的良好来源。维生素C具有抗氧化作用,能增强机体免疫力。研究表明,适当补充维生素C可能有助于减轻新冠症状的严重程度,例如每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,每100克青椒含维生素C约144毫克。

    2.维生素D丰富的食物:深海鱼类(如三文鱼)、动物肝脏等富含维生素D,维生素D对免疫系统有调节作用,缺乏维生素D可能影响免疫功能,适量摄入这类食物有助于维持机体免疫稳态,每100克三文鱼含维生素D约450国际单位。

    四、充足水分摄入

    多喝水至关重要,温水、淡盐水或适量果汁都是不错的选择。充足的水分摄入有助于维持身体正常代谢,促进痰液稀释及毒素排出,保障机体各器官正常运转。一般来说,成年人每天饮水量建议在1500-2000毫升左右,可根据自身情况适当调整。

    五、特殊人群注意事项

    1.儿童:需选择易消化的食物,避免过硬、不易咀嚼消化的食物,防止加重胃肠道负担。例如可将水果制成泥状、将肉类烹饪至软烂等,保证营养摄入的同时兼顾消化吸收。

    2.老年人:考虑到其咀嚼和消化功能可能减弱,应优先选择软烂易吸收的食物,如煮得软烂的粥、炖得酥烂的肉等,同时注意营养均衡,保证蛋白质、维生素等的合理摄入。

    3.糖尿病患者:选择低升糖指数的碳水化合物,如杂粮饭等,控制碳水化合物的摄入量,遵循糖尿病饮食管理原则,避免血糖波动过大影响康复。

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