儿童肠胃炎吃什么食物调理问

儿童患肠胃炎时可选择清淡易消化的谷类食物如大米粥、小米粥，富含维生素的蔬菜水果如南瓜、胡萝卜、苹果，优质蛋白质食物如鸡蛋羹、瘦肉粥来调理，婴幼儿要谨慎选择食物调理，严重肠胃炎需及时就医，食物调理为辅助。

一、清淡易消化的谷类食物

1.大米粥：大米富含碳水化合物，易于消化吸收，能为儿童提供能量。煮大米粥时要煮得软烂，这样更适合肠胃炎患儿的胃肠功能。例如，将大米淘洗干净后，加入适量清水，用小火慢慢熬煮至黏稠状，此时大米中的营养成分更容易被患儿消化利用。

2.小米粥：小米具有健脾和胃的功效，对于肠胃不适的儿童较为适宜。小米粥同样要煮得细腻，小米中的蛋白质、脂肪等营养成分在熬煮过程中更容易被分解，有助于减轻肠胃的消化负担。可以在小米粥中加入少量的山药，山药也有健脾养胃的作用，进一步促进儿童肠胃的恢复。

二、富含维生素的蔬菜水果

1.南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，且质地柔软。南瓜可以做成南瓜泥给儿童食用，南瓜泥易于消化，能为儿童补充维生素等营养物质，同时对肠胃有一定的保护作用。例如，将南瓜蒸熟后，用勺子压成泥状，可根据儿童口味适当添加少量的糖或蜂蜜调味，但要注意适量。

2.胡萝卜：胡萝卜富含维生素A等营养成分，可将胡萝卜做成胡萝卜汁给儿童饮用。胡萝卜汁要新鲜制作，先将胡萝卜洗净、去皮，切成小块，然后用榨汁机榨成汁，过滤后给儿童饮用。胡萝卜汁有助于补充儿童体内因肠胃炎丢失的维生素等营养，且不会加重肠胃负担。

3.苹果：苹果中含有果胶等成分，具有收敛止泻的作用。可以给儿童吃煮熟的苹果，煮熟的苹果比生苹果更容易消化，其中的果胶在加热后能起到更好的收敛作用，缓解肠胃炎引起的腹泻症状。将苹果洗净后，切成小块，放入锅中蒸熟即可。

三、优质蛋白质食物

1.鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋羹质地嫩滑，容易被儿童消化吸收。制作鸡蛋羹时要注意鸡蛋和水的比例，一般鸡蛋和水的比例为1:1.5-2左右，蒸的时候要小火慢蒸，避免出现蜂窝状，这样鸡蛋羹更加细腻，适合肠胃炎患儿补充蛋白质。

2.瘦肉粥：可以选择瘦猪肉，将瘦猪肉剁碎后，与大米一起煮成瘦肉粥。瘦肉粥能为儿童提供优质蛋白质，同时大米也能提供碳水化合物，两者搭配有助于患儿恢复体力。但要注意瘦肉一定要剁得非常碎，以便于儿童消化。

特殊人群提示

对于婴幼儿患肠胃炎时，在选择食物调理时要更加谨慎。婴儿以母乳或配方奶为主，若发生肠胃炎，可在医生指导下适当调整喂养方式，如少量多次喂养。对于较大儿童，要根据其年龄和肠胃炎的严重程度来合理选择食物，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，同时要注意食物的卫生，防止再次感染加重肠胃炎症状。另外，患有严重肠胃炎导致频繁呕吐、腹泻，出现脱水等情况的儿童，仅靠食物调理可能不够，需要及时就医，在医生的综合治疗下进行恢复，食物调理作为辅助手段配合治疗。