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骨质疏松吃什么好得快一点

2025年10月15日 11:48:00
病情描述:

骨质疏松吃什么好得快一点

医生回答(1)
  • 郭常安
    郭常安主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    骨质疏松患者需注意从富含钙、维生素D、镁的食物中合理获取营养,同时合理摄入蛋白质,不同特殊人群如老年人、绝经后女性、长期卧床或行动不便者有相应注意事项,要保证营养摄入及适当活动等以维持骨骼健康。牛奶、豆制品、绿色蔬菜富含钙;深海鱼类、鸡蛋等富含维生素D;坚果、全谷类食物富含镁;瘦肉、鱼类富含蛋白质,老年人要注意食物易消化及晒太阳适当,绝经后女性可适当增加钙和维生素D补充量,长期卧床者要保证营养且适当运动。

    一、富含钙的食物

    钙是维持骨骼健康的重要元素,对于骨质疏松患者尤为关键。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且容易被人体吸收。例如,成年人每天饮用300-500毫升牛奶,能补充一定量的钙。豆制品也是不错的选择,像豆腐,每100克北豆腐含钙量约为138毫克,常吃豆制品有助于钙的补充。此外,绿色蔬菜如西兰花,每100克西兰花含钙约67毫克,也是钙的良好来源。

    二、富含维生素D的食物

    维生素D能促进钙的吸收。深海鱼类富含维生素D,比如三文鱼,每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位,适当食用深海鱼类可以增加维生素D的摄入。鸡蛋也是维生素D的来源之一,一个鸡蛋中约含有23国际单位的维生素D。另外,蘑菇在经阳光照射后也含有较多维生素D,不过一般日常食用的蘑菇可能含量相对较低,可通过适当晒太阳来辅助自身合成维生素D,但要注意避免过度暴晒。

    三、富含镁的食物

    镁对骨骼健康也有重要作用。坚果是镁的良好来源,例如杏仁,每100克杏仁中镁含量约为270毫克,适量吃坚果可以补充镁。全谷类食物也是镁的来源,像燕麦,每100克燕麦中镁含量约为150毫克,日常饮食中增加全谷类食物的摄入有助于补充镁。

    四、蛋白质的合理摄入

    蛋白质是骨骼的重要组成部分。瘦肉是优质蛋白质的来源,比如牛肉,每100克牛肉中蛋白质含量约为20克左右,适量食用瘦肉可以为身体提供蛋白质。鱼类同样富含优质蛋白质,且脂肪含量相对较低,适合骨质疏松患者食用。不过,蛋白质摄入要适量,过量摄入蛋白质可能会增加钙的排泄,所以要保持平衡。

    特殊人群注意事项

    老年人:老年人消化功能有所减退,在摄入上述食物时,要注意食物的烹饪方式,尽量选择容易消化的做法,如牛奶可以选择热饮,豆制品可以做得软烂些。同时,老年人晒太阳的时间和方式要适当,避免因皮肤老化等原因影响维生素D的合成,一般建议上午10点前或下午4点后晒太阳,每次15-30分钟即可。

    绝经后女性:绝经后女性雌激素水平下降,更容易患骨质疏松。除了保证上述营养物质的摄入外,要特别注意钙和维生素D的补充量可能需要相对增加,可在医生指导下适当增加相关营养补充剂的摄入,但要注意与其他药物等的相互作用。

    长期卧床或行动不便的骨质疏松患者:这类患者由于活动少,钙的流失可能更快。在饮食上要保证营养均衡,确保钙、蛋白质等的充足摄入,同时可以适当进行一些简单的床上运动,促进血液循环,帮助钙的代谢,但要避免剧烈运动导致骨折等意外情况。

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