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慢性肾病能不能吃汤年糕

2025年10月16日 16:49:35
病情描述:

慢性肾病能不能吃汤年糕

医生回答(1)
  • 张昱
    张昱主任医师

    中国中医科学院西苑医院 向他提问

    慢性肾病患者能否吃汤年糕需综合考量,要考虑汤的情况及年糕本身,若汤是浓汤含高磷钾等不建议吃,清淡汤制作的可在指导下少量吃,年糕一般可适量吃但要控量,儿童和老年慢性肾病患者食用需更谨慎,要依具体情况由医生评估决定。

    汤的方面

    如果汤是用肉类、骨头等长时间熬制的浓汤,其中会含有较高的磷、钾等成分。慢性肾病患者肾功能受损,对磷、钾的排泄能力下降,过多摄入磷会导致甲状旁腺功能亢进等问题,过多摄入钾可能会引起高钾血症,严重时可危及心脏等器官。所以如果汤年糕的汤是这种浓汤,慢性肾病患者不建议吃;但如果是清淡的蔬菜汤等相对低磷、低钾的汤制作的汤年糕,可在医生或营养师指导下少量食用。

    年糕本身

    年糕属于主食类,慢性肾病患者如果肾功能不是严重受损、没有明显水肿和高钾等情况时,可以吃年糕来补充能量,但要注意控制量,因为过多摄入碳水化合物也会在体内转化为其他物质影响代谢等。

    对于儿童慢性肾病患者,由于儿童处于生长发育阶段,对营养的需求更要精准把控。如果是儿童慢性肾病患者,更要严格遵循医生制定的饮食方案,汤年糕的食用需格外谨慎,要根据患儿具体的肾功能、电解质等情况由医生评估后决定是否能吃以及能吃的量,避免因不当饮食加重病情。对于老年慢性肾病患者,其各器官功能衰退,对磷、钾等的代谢能力更差,在考虑汤年糕的食用时,更要关注汤的成分和年糕的摄入量,以防止出现电解质紊乱等并发症。

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