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减肥期间能否食用老酸奶

2025年10月16日 14:49:11
病情描述:

减肥期间能否食用老酸奶

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    老酸奶富含优质蛋白质可增饱腹感减高热量食物摄取且含益生菌调节肠道代谢,普通老酸奶热量低但要选低糖无糖款,可作两餐间加餐或搭配水果,糖尿病患者需选无糖老酸奶,胃肠功能较弱人群要少量多次食用,儿童减肥需选适合低糖老酸奶并控制量保证营养均衡。

    一、老酸奶的营养构成与减肥关联

    老酸奶富含优质蛋白质,每100克约含3-5克蛋白质,蛋白质在减肥过程中可增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄取;同时含有活性乳酸菌等益生菌,能调节肠道菌群,改善肠道功能,对机体代谢有积极影响。

    二、老酸奶的热量及选择要点

    普通老酸奶每100克热量约70-100千卡,远低于多数高热量零食,适量食用不易造成热量过剩。但需留意部分添加大量糖分的老酸奶,其热量会显著升高,减肥期间应优先选择低糖或无糖老酸奶,通过查看营养成分表筛选合适产品。

    三、减肥期间老酸奶的食用时机与方式

    可将老酸奶作为加餐,在两餐之间饥饿时食用,既补充营养又控制食欲;搭配水果等食用,增加膳食纤维摄入,进一步增强饱腹感,如与苹果、蓝莓等搭配,提升饱腹感同时丰富营养结构。

    四、特殊人群食用老酸奶的注意事项

    糖尿病患者:需选择无糖老酸奶,避免血糖因糖分摄入而波动,影响血糖控制。

    胃肠功能较弱人群:应注意食用量,过多食用可能引发胃肠不适,建议少量多次食用,让肠胃逐步适应。

    儿童减肥人群:需选择适合儿童的低糖老酸奶,控制摄入量,因儿童代谢与成人不同,过量食用可能影响正常生长发育所需营养摄入,需保证营养均衡基础上合理搭配老酸奶食用。

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