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慢性咽炎能吃海鲜吗

2025年10月16日 13:20:50
病情描述:

慢性咽炎能吃海鲜吗

医生回答(1)
  • 侯东明
    侯东明副主任医师

    上海交通大学医学院附属新华医院 向他提问

    慢性咽炎患者能否吃海鲜分情况,病情稳定期适量吃清淡烹饪的海鲜,急性发作期一般不建议吃,儿童和过敏体质慢性咽炎患者需特别注意,儿童发作期谨慎吃且观察反应,过敏体质尽量避免吃海鲜以防加重症状或引发严重过敏。

    一、病情稳定期

    如果慢性咽炎处于稳定阶段,没有明显的咽喉疼痛、瘙痒、异物感等症状发作,适量吃一些海鲜是可以的。海鲜富含蛋白质等营养成分,例如每100克虾仁中约含18克蛋白质,适当食用有助于补充身体所需营养,对机体维持正常生理功能有一定益处。但要注意选择清淡烹饪方式制作的海鲜,如清蒸,避免食用油炸、辛辣调料烹制的海鲜,因为过于刺激的烹饪方式可能会刺激咽喉,引发不适。

    二、急性发作期

    当慢性咽炎处于急性发作期,出现明显咽喉红肿、疼痛较为剧烈、吞咽困难等症状时,一般不建议吃海鲜。这是因为海鲜属于异体蛋白,部分人食用后可能会引起过敏反应,而过敏可能会加重咽喉黏膜的水肿,导致咽部不适症状进一步加重,不利于病情恢复。

    特殊人群需特别注意

    儿童慢性咽炎患者:儿童的免疫系统和消化系统相对尚未完全发育成熟,在慢性咽炎发作期更要谨慎食用海鲜。如果要食用,需确保烹饪方式完全清淡,且要观察食用后是否有咽喉不适加重或过敏等情况发生。比如有的儿童可能对海鲜中的某些成分过敏,食用后可能出现皮疹、呼吸急促等过敏表现,一旦出现需及时就医。

    过敏体质的慢性咽炎患者:这类患者无论是慢性咽炎稳定期还是发作期,都应尽量避免食用海鲜。因为过敏体质者接触或食用海鲜后,发生过敏反应的概率大大增加,而过敏反应可能会影响咽喉局部的状态,导致慢性咽炎症状波动,甚至可能引发更严重的呼吸道过敏症状,如喉头水肿等,危及生命健康。

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