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常见食物的热量是多少千卡

2025年10月16日 21:30:02
病情描述:

常见食物的热量是多少千卡

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    谷物类食物中大米100克约346千卡熟米饭约116千卡,小麦粉100克约366千卡馒头100克约221千卡,蔬菜类生菜100克约16千卡黄瓜100克约15千卡热量低,水果类苹果100克约53千卡香蕉100克约93千卡,肉类中鸡胸肉100克约133千卡猪肉瘦100克约143千卡,奶类纯牛奶100克约54千卡酸奶100克约72千卡,糖尿病患者需关注高糖水果热量避免血糖波动,减肥人群选低热量食物控量,儿童要营养均衡避免高热量零食可选蔬菜低糖水果作健康加餐。

    一、谷物类食物热量

    1.大米:100克约含346千卡热量,米饭因含水量不同略有差异,一般100克熟米饭约116千卡。

    2.小麦粉:100克约含366千卡热量,馒头100克约含221千卡。

    二、蔬菜类食物热量

    1.生菜:100克约含16千卡热量,水分含量高,热量较低。

    2.黄瓜:100克约含15千卡热量,富含水分和膳食纤维,适合减脂期食用。

    三、水果类食物热量

    1.苹果:100克约含53千卡热量,富含维生素和果胶。

    2.香蕉:100克约含93千卡热量,糖分较高,过量食用易导致热量摄入超标。

    四、肉类食物热量

    1.鸡胸肉:100克约含133千卡热量,高蛋白低脂肪,是健身人群的优质蛋白来源。

    2.猪肉(瘦):100克约含143千卡热量,相比肥肉热量较低,但仍需控制摄入量。

    五、奶类食物热量

    1.纯牛奶:100克约含54千卡热量,富含钙和蛋白质。

    2.酸奶:100克约含72千卡热量,部分添加糖分的酸奶热量会更高。

    特殊人群提示:糖尿病患者需关注高糖水果(如香蕉、荔枝等)的热量摄入,避免血糖波动过大;减肥人群应选择低热量食物并合理控制进食量;儿童需保证营养均衡,避免过度摄入高热量零食,可选择蔬菜、低糖水果等作为健康加餐。

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