咽喉发炎吃什么问

咽喉发炎时可选择富含维生素的柑橘类水果、猕猴桃，具有润喉作用的梨、银耳，以及清淡易消化的米粥、面条等食物，不同人群食用时需注意相关事项。

一、富含维生素的食物

1.柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C，维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用，有助于促进咽喉炎症的修复。研究表明，适当补充维生素C可在一定程度上减轻咽喉发炎时的红肿等症状，一般人群均可适当食用，但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为这类水果含糖量相对较高。对于儿童来说，可将柑橘类水果制作成适合儿童食用的果泥等形式，但要注意避免呛咳。

2.猕猴桃：猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量较高。它还含有其他多种维生素和矿物质，对咽喉发炎的恢复有一定益处。儿童食用时要注意适量，且由于猕猴桃可能会引起部分儿童过敏，初次食用需密切观察是否有不适反应。

二、具有润喉作用的食物

1.梨：梨具有清热润肺、润喉止咳的功效。梨可以生食，也可以炖煮后食用。例如，将梨切块加冰糖炖煮成梨汤，对于咽喉发炎引起的疼痛、干燥等症状有缓解作用。一般人群均可食用，对于患有糖尿病的人群，炖煮后的梨汤要注意控制量，因为梨本身含有一定糖分。儿童食用梨时，要根据年龄选择合适的食用方式，较小的儿童可以将梨制成梨汁，但要避免呛咳。

2.银耳：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可以将银耳熬制成银耳羹，对于咽喉发炎导致的咽喉不适有一定的缓解效果。银耳羹一般人群均可食用，但对于过敏体质的人要谨慎食用，因为银耳可能会引起过敏反应。儿童食用银耳羹时，要注意将银耳煮得软烂，避免发生呛噎。

三、清淡易消化的食物

1.米粥：米粥属于清淡易消化的食物，咽喉发炎时，人体消化功能可能会受到一定影响，米粥易于消化吸收，能为身体提供能量。一般人群食用米粥较为适宜，对于儿童来说，是比较好的主食选择，能补充能量且不会加重胃肠道负担。但如果是患有糖尿病的儿童，要选择无糖的米粥，并注意控制摄入量。

2.面条：面条也是清淡易消化的食物，可选择清汤面等简单做法。咽喉发炎者食用面条能补充碳水化合物等营养物质。不同年龄段的人群都可以食用，儿童食用时要注意面条的粗细，避免过粗导致吞咽困难。对于患有胃肠道疾病同时伴有咽喉发炎的人群，面条是比较合适的食物，但要注意烹饪方式，避免添加过多刺激性调料。