尿毒症能不能吃山药问

尿毒症患者能吃山药但要适量，其含碳水化合物等营养，因含磷需据病情控量，病情不同食用量有差异，儿童患者更需在专业人员指导下安排，要依自身病情等合理控制山药食用量。

山药的营养成分及对尿毒症患者的影响

山药含有一定量的碳水化合物、维生素（如维生素C等）、矿物质等。其中碳水化合物是人体能量的重要来源，对于尿毒症患者在限制蛋白质摄入的情况下，山药可以提供一定的能量支持。不过，由于尿毒症患者需要控制磷的摄入，而山药中含有一定量的磷，所以需要根据病情控制食用量。一般来说，适量食用山药不会对尿毒症患者造成严重不良影响，但如果过量食用可能会导致磷摄入超标，加重高磷血症，而高磷血症可能会引起甲状旁腺功能亢进等一系列并发症。

山药中的蛋白质含量相对不是特别高，属于植物蛋白的一种。对于尿毒症患者，在优质低蛋白饮食的原则下，植物蛋白可以适量摄入，但要注意整体蛋白质的摄入量需根据患者的肌酐清除率等指标进行调整。例如，当患者的肾小球滤过率较低时，需要严格控制蛋白质的总量，此时山药的食用量也需要相应减少。

不同病情阶段尿毒症患者食用山药的差异

对于病情较轻、肾小球滤过率相对较高的尿毒症患者，在医生或营养师的指导下，可以相对适量地食用山药。比如肾小球滤过率在30ml/min以上的患者，每天可以吃一定量的山药来补充能量等营养，但要注意监测血磷等指标。

而对于肾小球滤过率较低（如小于30ml/min）的患者，由于肾脏排磷能力下降更明显，此时需要严格限制磷的摄入，山药的食用量就要严格控制，可能需要咨询医生后根据个人情况确定合适的食用量。

特殊人群（如儿童尿毒症患者）食用山药的注意事项

儿童尿毒症患者在饮食上需要更加谨慎。儿童正处于生长发育阶段，对营养的需求有其特殊性。儿童尿毒症患者食用山药时，首先要考虑磷的摄入对骨骼等发育的影响。由于儿童的肾脏功能更不成熟，排磷能力更弱，所以儿童尿毒症患者食用山药时，其摄入量需要比成人患者更加严格地控制，并且要在医生和营养师的综合评估下进行，根据儿童的体重、身高、肾功能等情况来确定合适的山药食用量，以避免影响儿童的生长发育以及加重肾脏的负担。

总之，尿毒症患者可以吃山药，但要根据自身的病情、肾小球滤过率等情况合理控制食用量，特殊人群如儿童尿毒症患者更需要在专业人员的指导下进行饮食安排。