早晚喝牛奶的好处和坏处问

早上喝牛奶可提供能量营养开启活力、助力骨骼健康生长发育、促进大脑功能认知，但部分乳糖不耐受者空腹喝会有不适且特殊情况可能增肾结石风险，晚上喝牛奶能助眠安神、补充夜间营养消耗，不过过量喝会引发尿频影响睡眠、增加胃肠道负担，胃食管反流病及肥胖风险高人群需谨慎。

一、早上喝牛奶的好处

1.提供能量与营养开启活力：早上人体经过一夜消耗，急需补充能量和营养。牛奶富含优质蛋白质，每100毫升牛奶约含3克左右蛋白质，可被人体快速吸收利用，为机体提供能量，帮助开启活力满满的一天；同时还含有碳水化合物等营养成分，能补充身体所需能量，让人在早晨保持较好的精神状态。

2.助力骨骼健康与生长发育：牛奶中的钙含量丰富且吸收率高，每100毫升牛奶约含钙104毫克左右，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于儿童青少年的骨骼生长发育至关重要，能促进骨骼的正常生长；对于成年人尤其是中老年人，有助于维持骨密度，预防骨质疏松等问题。

3.促进大脑功能与认知：牛奶中含有一定量的磷脂等营养物质，对大脑神经细胞有一定益处，能在一定程度上辅助维持大脑正常的生理功能，帮助提升记忆力和认知能力，尤其适合学生群体在早晨饮用。

二、早上喝牛奶的坏处

1.乳糖不耐受引发不适：部分人群体内缺乏乳糖酶，无法有效消化牛奶中的乳糖，早上空腹喝牛奶时，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状，影响消化吸收和身体舒适度。

2.可能增加肾结石风险（特殊情况）：如果本身存在尿液中钙含量较高等情况，早上大量喝牛奶，可能会在一定程度上增加尿液中钙的排泄量，长期如此可能会在一定程度上增加肾结石形成的风险，但这种情况并非普遍发生，与个人体质及日常整体饮食结构等多因素相关。

三、晚上喝牛奶的好处

1.助眠安神：牛奶中含有色氨酸等成分，色氨酸可以在体内转化为5-羟色胺和褪黑素，5-羟色胺能调节神经兴奋度，褪黑素具有调节睡眠节律的作用，晚上适量饮用牛奶有助于放松身心，促进睡眠，对于睡眠质量较差的人群有一定的辅助改善作用。

2.补充夜间营养消耗：人体在睡眠过程中仍在进行新陈代谢等生理活动，会持续消耗营养物质，晚上喝牛奶可以补充身体在夜间的营养需求，尤其是钙等营养成分的补充，有助于维持身体正常的生理功能。

四、晚上喝牛奶的坏处

1.引发尿频影响睡眠：晚上喝牛奶过量时，牛奶中的水分会在体内代谢，导致夜间排尿次数增多，从而干扰睡眠，对于本身有尿频问题或者睡眠较浅易受干扰的人群，可能会明显影响睡眠质量。

2.增加胃肠道负担（过量情况）：晚上人体胃肠道蠕动相对减慢，消化功能有所减弱，若过量饮用牛奶，可能会加重胃肠道的消化负担，引起腹胀、消化不良等不适症状。

3.特殊人群需谨慎：对于患有胃食管反流病的人群，晚上喝牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重反流症状，因为牛奶进入胃内后可能会引起胃酸分泌增加，反流至食管，导致烧心等不适；对于肥胖风险较高的人群，过量晚上喝牛奶可能会因摄入过多热量而增加体重管理难度。