慢性非萎缩性胃炎吃什么食物好问

慢性非萎缩性胃炎患者宜食用富含蛋白质（如瘦肉、鱼类等）、维生素（如柑橘类水果等含维C，全麦面包等含B族维生）、易消化主食（如小米粥等）及清淡蔬菜（如南瓜等）的食物，不同食物有其特定功效及不同年龄患者的合理摄入量需适当调整。

一、富含蛋白质的食物

具体食物及原因：瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类及豆制品等属于富含蛋白质的食物。蛋白质是人体细胞修复和维持正常生理功能的重要物质，对于慢性非萎缩性胃炎患者来说，充足的蛋白质摄入有助于胃黏膜的修复。例如，鱼肉富含优质蛋白质，且易于消化吸收，不会给胃肠道带来过重负担。一般来说，成年人每天可摄入瘦肉50-100克、鱼类100克左右、蛋类1个、奶类300毫升左右以及适量的豆类及豆制品。对于儿童患者，需根据年龄适当调整摄入量，保证营养均衡的同时避免消化不良。

二、富含维生素的食物

具体食物及原因

富含维生素C的食物：柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃、青椒、菠菜等富含维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能够促进胃黏膜的修复，增强机体免疫力。一般建议每天摄入柑橘类水果2-3个，草莓100克左右，猕猴桃1-2个，青椒100克左右，菠菜150克左右。不同年龄的患者在摄入时需注意适量，儿童可根据年龄减半或适当调整。

富含B族维生素的食物：全麦面包、燕麦、糙米、瘦肉、豆类、坚果等富含B族维生素。B族维生素参与人体的新陈代谢，对维持胃肠道黏膜的正常功能有重要作用。成年人每天可摄入全麦面包50-100克，燕麦30-50克，糙米50-100克，瘦肉50克左右，豆类30-50克，坚果10克左右。儿童患者则要根据生长发育情况合理调整，避免过量摄入坚果导致窒息风险等。

三、易消化的主食

具体食物及原因：小米粥、软面条、馒头、山药等属于易消化的主食。对于慢性非萎缩性胃炎患者，胃肠道消化功能可能较弱，易消化的主食可以减少胃肠道的消化负担。小米粥具有健脾和胃的作用，煮小米粥时可适当延长煮粥时间，使其更加软烂。一般来说，成年人每天可摄入小米粥200-300毫升，软面条100-150克，馒头100克左右，山药100-150克。儿童患者的主食量应根据年龄适当减少，例如幼儿可摄入小米粥100-150毫升，软面条50-100克等，同时要注意食物的温度适中，避免过冷或过热刺激胃肠道。

四、清淡的蔬菜

具体食物及原因：南瓜、胡萝卜、冬瓜、西兰花等清淡蔬菜适合慢性非萎缩性胃炎患者食用。南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜免受刺激；胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，经人体消化后转化为维生素A，对胃黏膜有一定的保护作用；冬瓜具有清热利水的功效，且质地软烂易消化；西兰花含有丰富的营养物质，且烹饪后容易咀嚼和消化。例如，南瓜可做成南瓜粥或清炒南瓜，每天摄入量可在100-150克；胡萝卜可炒食或凉拌，每天摄入50-100克；冬瓜可煮汤，每天摄入100-150克；西兰花可清炒，每天摄入50-100克。不同年龄患者的摄入量需根据自身情况调整，如儿童食用西兰花时要注意切成适当大小，避免噎呛。