大麦茶为什么致癌问

大麦茶由大麦炒制冲泡而成含膳食纤维等成分经长期食用观察和毒理学研究未发现致癌物质正常人群适量饮用安全特殊人群适量饮用也与致癌无关。

从科学研究角度，经过长期的食用观察和相关毒理学等研究，并未发现大麦茶中存在能导致癌症发生的致癌物质。正常人群适量饮用大麦茶不会对人体健康造成引发癌症的不良影响。对于特殊人群而言，比如孕妇，需注意饮用适量，因为过量饮用可能会带来一些不适，但这也与致癌并无关联；儿童适量饮用一般也不会有致癌风险，只要遵循适量饮用的原则即可。总之，没有证据支持大麦茶会致癌这一说法，它是一种相对安全的饮品。