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老年补钙吃什么好

2025年10月17日 20:20:53
病情描述:

老年补钙吃什么好

医生回答(1)
  • 程静
    程静主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    富含钙的食物包括奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、坚果类、海鲜类,老年人群中对奶制品不耐受者可选择低乳糖奶或酸奶,烹饪深绿色蔬菜时焯水可降草酸利于钙吸收,应保持适量运动,避免过量饮酒吸烟等不良生活方式,日常需均衡饮食以确保钙充足摄入。

    一、富含钙的食物种类

    1.奶制品:牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例适宜,利于人体吸收;酸奶同样富含钙,同时其中的益生菌还有助于肠道健康,适合老年人群食用。

    2.豆制品:豆腐、豆浆等豆制品含钙量较高,以卤水点制的豆腐为例,每100克约含164毫克钙,豆浆每100毫升约含10毫克钙左右,可作为日常补钙的重要食物来源。

    3.深绿色蔬菜:如菠菜每100克约含66毫克钙,芥蓝每100克约含294毫克钙,这类蔬菜不仅含钙,还富含其他营养素,但需注意部分深绿色蔬菜草酸含量较高,烹饪前可先焯水以减少草酸对钙吸收的影响。

    4.坚果类:杏仁每100克约含248毫克钙,适量食用坚果可补充钙,但由于坚果热量较高,老年人群需控制每日摄入量。

    5.海鲜类:虾皮每100克约含991毫克钙,但其钠含量较高,老年人群食用时应注意适量,可通过煮汤等方式摄入。

    二、特殊人群注意事项

    老年人群消化功能可能减退,对于奶制品不耐受者可选择低乳糖奶或酸奶;烹饪深绿色蔬菜时焯水可降低草酸含量,利于钙吸收;老年人群应保持适量运动,如散步、太极拳等,有助于促进钙在骨骼中的沉积和利用;同时需避免过量饮酒、吸烟等不良生活方式,这些因素可能影响钙的吸收与代谢,日常饮食中应注意均衡搭配,确保钙的充足摄入。

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