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拉肚子饮食可以吃什么

2025年10月17日 17:32:12
病情描述:

拉肚子饮食可以吃什么

医生回答(1)
  • 池添雨
    池添雨副主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    腹泻时可食易消化主食如米粥、面条,清淡蔬菜水果类可选煮熟苹果(具收敛作用)、蒸熟胡萝卜(补充营养且易消化),补充电解质可喝淡盐水或口服补液盐,儿童腹泻可继续母乳喂养、选易消化食物并保水,老年人饮食需软烂、合理补营养,腹泻持续不缓解要及时就医。

    一、易消化的主食类

    1.米粥:大米熬制的米粥属于流质或半流质食物,极易被胃肠道消化吸收,能为身体提供能量,且不会给肠胃造成过重负担。例如,将大米煮至软烂,水分充足,适合拉肚子期间食用。

    2.面条:细软的面条同样易于消化,可选择清汤面,避免添加过多油腻的佐料,如肉酱等,以清淡为主,能为机体补充碳水化合物等营养成分。

    二、清淡的蔬菜水果类

    1.苹果:煮熟的苹果具有一定的收敛作用,其中的果胶等成分有助于缓解腹泻。可将苹果洗净后切成小块,加水煮熟后食用。需注意,未成熟的苹果可能含有较多鞣酸,可能加重便秘,应选择成熟的苹果。

    2.胡萝卜:胡萝卜富含维生素等营养物质,且质地柔软,易于消化。可将胡萝卜蒸熟后制成泥状食用,能为身体补充营养的同时减轻肠胃消化压力。

    三、补充电解质的饮品

    1.淡盐水:拉肚子会导致体内电解质(如钠、钾等)流失,适量饮用淡盐水可补充流失的钠离子等电解质,维持电解质平衡。但需注意,淡盐水浓度不宜过高,一般每500毫升水中加入约1.5克盐较为合适。

    2.口服补液盐:这是更为科学补充电解质和水分的方式,其成分比例符合人体生理需求,能有效预防和纠正拉肚子引起的脱水及电解质紊乱,尤其适合儿童、老年人等特殊人群,可按照说明书正确冲调饮用。

    四、特殊人群注意事项

    儿童:儿童拉肚子时胃肠功能较弱,饮食需格外精细。婴儿腹泻时可继续母乳喂养,因为母乳易于消化且含有利于肠道健康的成分;较大儿童可选择上述易消化主食和清淡蔬菜水果,避免食用生冷、油腻、刺激性食物,如冰淇淋、油炸食品等,同时要保证充足的水分摄入,防止脱水。

    老年人:老年人拉肚子时,除遵循上述饮食原则外,要注重营养的合理补充,同时需考虑其消化功能相对较弱的特点,食物加工应更软烂。避免进食辛辣、油腻、高纤维等可能加重腹泻的食物,如辣椒、肥肉、芹菜等粗纤维蔬菜,可适当增加粥类、软面条等食物的摄入,并密切关注身体状况,若腹泻持续不缓解需及时就医。

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