血糖高能吃雪莲果吗问

血糖高人群可吃雪莲果，因其含碳水化合物且糖分多为低聚果糖等，升糖慢。在血糖稳定时可替代部分主食，但要控制量，100-150克为宜；合并糖尿病肾病等并发症者需遵医嘱；老年及年轻血糖高者都要注意量；食用后适当运动助调血糖。

一、雪莲果的糖分情况

雪莲果含有一定量的碳水化合物，其碳水化合物含量约为15%-20%左右，其中可溶性糖占比相对来说不算高。每100克雪莲果中大约含有9克左右的碳水化合物，不过其糖分主要以寡糖等形式存在为主，比如低聚果糖等，这类糖分在进入人体后相对升糖速度较为缓慢。

二、对血糖的影响及食用建议

1.对血糖的影响机制

由于雪莲果中的低聚果糖等成分，在进入人体后不会迅速被分解为葡萄糖进入血液，所以食用雪莲果后引起的血糖波动相对较小。有研究表明，适量食用雪莲果后，血糖升高的幅度比食用精制糖类等要小很多。一般来说，正常进食200克左右的雪莲果，血糖可能只会有轻度且缓慢的上升。

对于血糖高的人群，在血糖控制相对稳定的情况下，可以将雪莲果作为一种替代部分主食的食物来食用。例如，将雪莲果代替一部分米饭或者馒头等精细主食，这样既能增加饮食的多样性，又能在一定程度上控制碳水化合物的总摄入量，从而有助于血糖的控制。

2.食用的具体注意事项

血糖高的人群食用雪莲果时要注意控制量，一般建议每次食用量在100-150克左右比较合适。如果一次性食用过多，即使其升糖相对缓慢，但总的碳水化合物摄入过多，也可能会导致血糖出现较明显的波动。

对于合并有糖尿病肾病等并发症的血糖高人群，需要更加谨慎。因为雪莲果中含有一定量的钾等矿物质，若肾功能不全时，钾的排泄受到影响，过多食用雪莲果可能会导致高钾血症等问题。此时最好在医生的指导下根据自身肾功能情况来决定是否食用及食用量。

从年龄角度来看，老年血糖高患者食用雪莲果时同样要注意上述控制量等问题，因为老年人的代谢功能相对较弱，对血糖和矿物质等的调节能力下降。而年轻的血糖高人群相对来说代谢能力较好，但也不能无节制食用，也要遵循适量原则。

对于生活方式方面，血糖高人群如果在食用雪莲果后进行适当运动，可以进一步帮助调节血糖。比如食用雪莲果后进行30分钟左右的中等强度运动，像快走等，能够促进身体对血糖的利用，降低血糖水平。