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小孩营养不良吃什么食物能补营养

2025年10月17日 14:04:15
病情描述:

小孩营养不良吃什么食物能补营养

医生回答(1)
  • 刘倩筠
    刘倩筠主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    小孩饮食需包含瘦肉鱼类蛋类等优质蛋白质食物、柑橘类绿叶蔬菜等富含维生素食物、坚果乳制品等富含矿物质食物、全谷物精制谷物等碳水化合物类食物,营养不良时调整要循序渐进,婴儿添加辅食需遵循由少到多由细到粗由一种到多种原则且关注耐受情况有特殊病史过敏要规避相应食物。

    一、优质蛋白质类食物

    瘦肉富含优质蛋白及铁等矿物质,每100克瘦肉约含20克优质蛋白质,能助力小孩身体组织修复与改善贫血状况,可每周安排2-3次适量食用。鱼类含丰富优质蛋白及不饱和脂肪酸,如三文鱼,每100克含蛋白质约20克,其中Omega-3脂肪酸有益于小孩大脑和视力发育,每周可食用2-3次。蛋类是优质蛋白质重要来源,鸡蛋含人体必需氨基酸且易吸收,每天1个鸡蛋可为小孩提供充足蛋白质营养。

    二、富含维生素的食物

    柑橘类水果如橙子,每100克含维生素C约33毫克,维生素C可增强小孩免疫力并促进铁吸收,每日可让小孩食用1个橙子或适量其他柑橘类水果。绿叶蔬菜像菠菜,含维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素及铁、镁等矿物质,可做成菜泥或搭配其他食材做成辅食,每周安排3-4次。

    三、富含矿物质的食物

    坚果类含丰富矿物质,例如核桃,每100克含钙约56毫克、锌约2.17毫克等,钙利于小孩骨骼发育,锌能促进小孩生长发育和食欲,但小孩食用坚果需防呛噎,可将核桃研磨成粉少量添加到辅食中。乳制品是钙的良好来源,牛奶每100克含钙约104毫克,钙磷比例适宜利于小孩吸收,1-3岁小孩每天可饮用300-400毫升牛奶,3岁以上可适当增加饮用量。

    四、碳水化合物类食物

    全谷物如燕麦富含碳水化合物、膳食纤维及B族维生素等,燕麦中的膳食纤维有助于小孩肠道蠕动预防便秘,可将燕麦煮成粥食用,每天安排50克左右。大米、面粉等精制谷物可提供碳水化合物,但应搭配全谷物保证营养均衡,每天主食量根据小孩年龄和活动量调整,一般1-3岁小孩每天主食约50-100克,3岁以上可适当增加到100-150克。

    需注意,小孩营养不良时饮食调整应循序渐进,依小孩年龄和消化能力逐步增加食物种类与量,关注小孩对食物耐受情况,若有特殊病史或过敏情况需规避相应食物。婴儿期小孩添加辅食要遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种原则,确保营养摄入全面且适配其消化功能。

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