更年期饮食宜忌问
更年期饮食宜忌
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更年期饮食需注意,宜食富含钙、维生素(如维生素D、B族维生素)、植物雌激素的食物,包括牛奶、豆制品、深海鱼类、鸡蛋、全麦面包、燕麦、大豆及豆制品、亚麻籽等;忌食高盐、辛辣刺激性、高脂肪食物,如咸菜、腌制火腿、辣椒、花椒、油炸食品、动物内脏等,高盐食物易致水肿、升血压,辛辣食物加重燥热、失眠,高脂肪食物易致肥胖及引发相关疾病。
一、宜食的食物及原因
1.富含钙的食物:更年期女性雌激素水平下降,骨钙流失加快,易发生骨质疏松。牛奶是优质钙来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例合适,利于吸收;豆制品如豆腐等,以100克北豆腐为例,含钙量约138毫克,长期食用有助于维持骨骼健康。
2.富含维生素的食物
维生素D:能促进钙吸收,深海鱼类如三文鱼,每100克含维生素D约375国际单位,适当食用可补充维生素D;鸡蛋也含有一定量维生素D,一个鸡蛋约含维生素D36国际单位。
B族维生素:对神经系统有调节作用,全麦面包富含B族维生素,100克全麦面包中B族维生素含量较为丰富,能缓解更年期女性可能出现的情绪波动等神经系统相关症状;燕麦也是B族维生素的良好来源,100克燕麦中B族维生素含量可观,可帮助维持神经系统正常功能。
3.富含植物雌激素的食物:大豆及豆制品中的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,能缓解更年期潮热、盗汗等症状,除了豆腐,豆浆也是很好的选择,每日饮用200-300毫升豆浆,长期坚持对缓解更年期不适有一定帮助;亚麻籽中也含有植物雌激素,可将亚麻籽研磨后加入酸奶或粥中食用。
二、忌食的食物及原因
1.高盐食物:过多摄入高盐食物会导致水钠潴留,加重更年期女性的水肿症状,还可能使血压升高,增加心血管疾病风险。像咸菜,100克咸菜中钠含量较高,长期大量食用不利于健康;腌制火腿等加工肉类也是高盐食物,应尽量避免过多食用。
2.辛辣刺激性食物:辣椒、花椒等辛辣刺激性食物容易刺激神经系统,加重更年期女性的燥热、失眠等症状。例如,食用过多辣椒后可能会感觉燥热感加剧,影响睡眠质量,不利于身体恢复。
3.高脂肪食物:更年期女性代谢率降低,过多摄入高脂肪食物易导致肥胖,而肥胖又会增加患心血管疾病、糖尿病等的风险。如油炸食品,像炸鸡,含有大量油脂,长期食用会使体内脂肪堆积;动物内脏也是高脂肪食物,应控制摄入量。
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