春天吃什么孩子长得快问

春天为促进孩子生长发育，可让孩子多吃富含蛋白质、钙、维生素、锌的食物，分别介绍各类食物的来源、作用、适用人群及注意事项，如蛋白质可从鸡蛋、牛奶获取，钙可从虾皮、豆制品获取等，且要注意特殊情况孩子的饮食限制及食材处理等。

一、富含蛋白质的食物

来源及作用：蛋白质是孩子生长发育的重要物质基础，春天可多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋，每100克鸡蛋含13克左右蛋白质，鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高；牛奶也是优质蛋白质来源，200毫升牛奶约含6-7克蛋白质，能为孩子补充充足蛋白质以促进身体组织生长和修复。

适用人群及注意事项：适用于各年龄段孩子，不过对蛋类或奶类过敏的孩子需避免食用。正常孩子每天可根据年龄适量摄入，幼儿每天鸡蛋1个左右，学龄儿童可适当增加牛奶饮用量。

二、富含钙的食物

来源及作用：钙是骨骼发育的关键元素，春天孩子生长较快，对钙需求增加。像虾皮，每100克虾皮含钙约991毫克，是很好的钙来源；豆制品中，豆腐每100克约含钙164毫克，豆浆也含有一定量钙，孩子多吃这类食物有助于骨骼生长，让孩子长得更高。

适用人群及注意事项：一般孩子都适用，但3岁以下孩子肾脏功能发育不完善，要注意控制高钙食物过量摄入，避免加重肾脏负担。可以通过合理搭配，如虾皮搭配蔬菜做成虾皮炒菠菜等方式让孩子食用。

三、富含维生素的食物

来源及作用：维生素对孩子生长发育也很重要，维生素A能促进骨骼发育，胡萝卜是富含维生素A的食物，每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克；维生素C能促进胶原蛋白合成，帮助钙的吸收，橙子每100克含维生素C约33毫克，孩子多吃富含维生素的蔬菜水果，能维持身体正常代谢，助力生长。

适用人群及注意事项：所有孩子均可食用，不过要注意蔬菜水果的清洗，避免农药残留。孩子食用时要保证食材新鲜，对于年龄较小的幼儿，可将蔬菜水果制成泥状等便于食用的形式。

四、富含锌的食物

来源及作用：锌参与人体多种酶的合成，对孩子的生长发育、智力发育等都有重要作用。牡蛎是含锌很丰富的食物，每100克牡蛎含锌约71.2毫克；瘦肉中也含有锌，像猪肉每100克约含锌2.06毫克，孩子适当摄入富含锌的食物，能促进生长激素分泌，利于长高。

适用人群及注意事项：正常孩子适用，但要注意过量补锌可能会带来不良影响，所以应通过均衡饮食来获取锌，不建议自行给孩子额外大量补充锌制剂，除非经过医生诊断孩子明确缺锌。