拉肚子能吃什么食物问

拉肚子时可选择易消化的谷类食物如白米饭、面条；富含果胶的水果如苹果、石榴；蛋白质含量适中且易消化的食物如鸡蛋、嫩豆腐；清淡的汤类如米汤、蔬菜汤来帮助身体恢复，其中各类食物有不同食用量及注意事项。

一、易消化的谷类食物

1.白米饭：米饭易于消化吸收，是拉肚子时较好的碳水化合物来源。米饭主要成分是淀粉，在胃肠道内相对容易被分解为葡萄糖，为身体提供能量，且不会给胃肠道带来过重负担。对于各年龄段拉肚子的人群均可适量食用，一般每次食用量控制在100-150克左右（生重）较为适宜。

2.面条：面条有清汤面等多种做法，煮软的面条同样容易消化。它能为身体补充能量，而且可以根据病情调整口味，比如选择清淡的汤面，避免添加过多油腻或刺激性的佐料。对于儿童拉肚子时，可煮得软烂些，每次食用量根据儿童年龄和病情调整，一般幼儿每次约50-100克左右（生重）。

二、富含果胶的水果

1.苹果：苹果中含有果胶，果胶具有吸附肠道内毒素和水分的作用，有助于缓解拉肚子症状。可以将苹果煮熟后食用，这样更易于消化。对于成人，每天可食用1-2个中等大小的煮熟苹果；儿童的话，根据年龄适量减少，一般幼儿每次可食用小半个煮熟苹果。

2.石榴：石榴的果实中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸等成分，具有收敛止泻的功效。但要注意食用方式，对于拉肚子的人群，可以适量饮用石榴汁，不过儿童饮用时需注意避免误吸等情况，且要控制饮用量，一般儿童每次饮用石榴汁不超过50毫升。

三、蛋白质含量适中且易消化的食物

1.鸡蛋：可以选择煮鸡蛋，煮鸡蛋的蛋白质变性后更易被人体消化吸收。对于成人，每天可食用1个煮鸡蛋；儿童拉肚子时，由于消化功能相对较弱，可根据年龄适当减少，一般幼儿在拉肚子初期可先尝试少量食用蛋黄，如每次食用1/4个蛋黄，观察反应后再调整。

2.嫩豆腐：豆腐富含植物蛋白，且质地柔软，易于消化。可以做成清淡的豆腐羹等形式。成人每次可食用100-150克嫩豆腐；儿童食用时需注意避免呛噎，根据年龄适量食用，一般幼儿每次可食用50克左右嫩豆腐。

四、清淡的汤类

1.米汤：将大米煮成稀薄的米汤，米汤中含有一定的碳水化合物和少量B族维生素等营养成分。它不仅能为身体补充水分和能量，而且对胃肠道刺激小。成人每次可饮用200-300毫升米汤；儿童拉肚子时，可根据年龄适量饮用，幼儿每次约100毫升左右，可少量多次饮用。

2.蔬菜汤：选择白菜、菠菜等清淡的蔬菜煮成汤，蔬菜汤中含有一定的维生素和矿物质等营养物质。煮汤时要注意将蔬菜煮得非常软烂，去除蔬菜的纤维渣等。成人每次可饮用200毫升左右蔬菜汤；儿童饮用时要注意温度适宜，避免过烫，幼儿每次约50-100毫升。