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孩子拉肚吃什么食物比较好

2025年10月17日 18:15:33
病情描述:

孩子拉肚吃什么食物比较好

医生回答(1)
  • 刘倩筠
    刘倩筠主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    孩子腹泻时可选择易消化谷类食物如大米粥、面条,富含维生素的蔬菜水果如苹果、胡萝卜,蛋白质类食物如嫩豆腐、鸡蛋羹,婴儿腹泻要注意母亲饮食或选合适奶粉及辅食添加,幼儿及儿童要注意食物温度、少量多次进食。

    一、易消化的谷类食物

    大米粥:大米富含碳水化合物,易于消化吸收。将大米煮成稀粥,能为孩子补充能量。大米中的淀粉在胃肠道中可被逐步分解为葡萄糖,满足孩子腹泻时身体对能量的基本需求。可以选择普通大米,煮制时要注意煮烂煮稠,方便孩子吞咽和消化。

    面条:面条也是不错的选择,例如细挂面。煮软的面条质地柔软,进入肠道后容易被消化酶分解。孩子腹泻时胃肠功能较弱,面条能提供一定的热量,且不会给胃肠道带来过重负担。煮面条时可少放些盐和油,以清淡为主。

    二、富含维生素的蔬菜水果

    苹果:苹果中含有果胶,果胶具有收敛作用,能够帮助缓解腹泻症状。可以将苹果蒸熟后给孩子食用,蒸熟的苹果更容易消化,其中的果胶成分在加热后更有利于发挥收敛功效。例如取一个新鲜苹果,洗净去皮去核,切成小块放入碗中蒸熟,待温度适宜后喂给孩子。

    胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。胡萝卜可以做成胡萝卜泥给孩子吃,胡萝卜泥易于消化,其中的膳食纤维有助于肠道蠕动的调节。制作时将胡萝卜洗净切丝,煮熟后用勺子压成泥状,可适当添加少量食用油使其口感更润滑,但要注意不宜添加过多调料。

    三、蛋白质类食物

    嫩豆腐:豆腐属于植物性蛋白质,质地比较细腻。腹泻的孩子可以食用嫩豆腐,它容易被胃肠道消化吸收。可以将嫩豆腐切成小块,做成豆腐羹,加入少量青菜末等一起烹饪,既增加口感又增加营养。但要注意选择新鲜的嫩豆腐,避免食用变质的豆腐引起胃肠道不适加重。

    鸡蛋羹:鸡蛋含有优质蛋白质,做成鸡蛋羹后非常容易消化。制作鸡蛋羹时要注意鸡蛋和水的比例,一般鸡蛋和水的比例为1:1.5-2左右,蒸制时要用小火慢慢蒸,使其质地嫩滑。对于较小的孩子,鸡蛋羹是补充蛋白质的良好选择,但如果孩子对鸡蛋过敏则不能食用。

    特殊人群提示

    婴儿:婴儿腹泻时,在选择食物方面要更加谨慎。对于母乳喂养的婴儿,母亲的饮食也需要注意,应避免食用过于油腻、辛辣等刺激性食物,以免通过乳汁影响婴儿。如果是人工喂养的婴儿,腹泻时可在医生指导下选择合适的腹泻奶粉,待腹泻缓解后再逐渐过渡回正常奶粉。婴儿添加辅食的时间和种类要遵循科学的喂养原则,腹泻期间添加辅食要格外小心,暂停新的辅食添加。

    幼儿及儿童:幼儿和儿童在饮食选择上除了要遵循上述原则外,还需要注意食物的温度,避免食用过冷或过热的食物,过冷的食物可能刺激胃肠道,过热的食物可能损伤口腔和食管黏膜。同时要鼓励孩子少量多次进食,保证营养的持续摄入,又不会加重胃肠道负担。

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