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孩子补钙补锌吃什么好

2025年10月17日 13:24:51
病情描述:

孩子补钙补锌吃什么好

医生回答(1)
  • 陈志衡
    陈志衡副主任医师

    中南大学湘雅三医院 向他提问

    补钙食物有奶制品(母乳、配方奶粉、牛奶)、豆制品(豆腐)、海鲜类(虾皮、小鱼干);补锌食物有肉类(牛肉、鸡肉)、海鲜类(牡蛎)、坚果类(花生);婴儿纯母乳喂养时母亲需注意饮食均衡,早产儿需密切关注钙锌补充,特殊疾病孩子补钙补锌需谨慎,钙锌补充要合理搭配,避免同时大量补充,最好间隔1-2小时服用。

    一、补钙食物及来源

    1.奶制品:母乳是婴儿钙的优质来源,其中钙磷比例适宜,利于钙的吸收,每100毫升母乳中含钙约30毫克左右。配方奶粉是母乳不足时的良好替代,例如一些强化钙的配方奶粉,钙含量可达到每100毫升40-60毫克。对于1岁以上的孩子,牛奶也是重要的钙来源,每100毫升牛奶含钙约104毫克,且吸收率较高。2-3岁的孩子每天饮用300-400毫升牛奶基本能满足钙的部分需求。

    2.豆制品:像豆腐,以常见的石膏点卤豆腐为例,每100克约含钙164毫克,而且植物性的钙也较容易被孩子消化吸收。1-3岁的孩子可以适当摄入豆腐,每次约20-30克,每周可吃2-3次。

    3.海鲜类:虾皮是补钙的“小能手”,每100克虾皮含钙约991毫克,不过虾皮含盐量较高,给孩子食用时要注意量,1岁以上的孩子每次可吃1-2克虾皮,可研磨后添加在粥、面条中,每周1-2次。另外,小鱼干也是不错的选择,每100克小鱼干含钙约770毫克左右,同样要注意控制盐分摄入。

    二、补锌食物及来源

    1.肉类:红肉中的牛肉是很好的锌来源,每100克牛肉含锌约4.7毫克。孩子1岁以后可以逐渐增加红肉的摄入,1-3岁的孩子每天可食用50-70克牛肉,可做成肉末、牛肉泥等形式,每周吃2-3次。鸡肉也是含锌较多的肉类,每100克鸡肉含锌约1.09毫克,1-3岁孩子每天可吃50-60克鸡肉,做成鸡肉末搭配蔬菜食用。

    2.海鲜类:牡蛎是含锌非常丰富的食物,每100克牡蛎含锌约71.2毫克,但由于牡蛎属于易致敏食物,且孩子食用量不易控制,一般建议2岁以上的孩子谨慎尝试,每次食用量不超过50克,每周1次。

    3.坚果类:例如花生,每100克花生含锌约2.83毫克,1-3岁的孩子可以偶尔吃一些研磨后的花生粉,每次约1-2克,不过要注意避免孩子choking(窒息)风险,每周1-2次。

    三、注意事项及特殊人群考虑

    对于婴儿,纯母乳喂养的婴儿如果母亲饮食中钙锌摄入不足,可能会导致婴儿缺钙缺锌,这时候母亲要注意自身饮食的均衡,多摄入富含钙锌的食物。对于早产儿,由于其体内钙锌储备相对不足,出生后更需要密切关注钙锌的补充,可能需要在医生指导下适当早期补充钙剂和锌剂。对于有特殊疾病的孩子,比如患有肠道疾病影响营养吸收的孩子,在补钙补锌时可能需要更加谨慎,可能需要通过医生评估后选择合适的补充方式,比如肠内营养补充或者在医生指导下使用营养补充剂,但要避免自行盲目补充导致过量等问题。同时,钙和锌的补充要注意合理搭配,一般不建议同时大量补充钙和锌,因为两者可能会相互拮抗影响吸收,最好间隔1-2小时服用。

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