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孩子吃什么长得快

2025年10月17日 15:33:42
病情描述:

孩子吃什么长得快

医生回答(1)
  • 邹亚伟
    邹亚伟主任医师

    广州医科大学附属第一医院 向他提问

    孩子长高需要保证蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质充足供应且合理搭配与规律进餐,不同食物含不同营养素对生长重要,不同年龄段饮食有别,过敏体质孩子需避免过敏食物保证营养。

    一、蛋白质的充足供应

    蛋白质是孩子生长发育的重要基础物质,身体的细胞、组织等的构建都离不开蛋白质。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如,每100克鸡胸肉约含20克左右的蛋白质,鱼类如鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克,豆类中的黄豆每100克蛋白质含量可达36克左右。孩子摄入足够的蛋白质能为身体生长提供原料,促进肌肉、骨骼等组织的发育。

    二、均衡的碳水化合物摄入

    碳水化合物是身体能量的主要来源,为孩子的生长活动提供动力。常见的富含碳水化合物的食物有大米、面粉、燕麦、红薯等。比如大米,每100克含碳水化合物约77.9克,能为孩子日常的跑动、学习等活动提供能量支持,保证身体各项机能正常运转以利于生长。

    三、充足的维生素摄入

    1.维生素A:有助于促进孩子的生长发育,维持正常的视觉功能等。动物肝脏、胡萝卜、南瓜等是维生素A的良好来源。每100克胡萝卜中维生素A含量约为487微克视黄醇当量,孩子适当摄入富含维生素A的食物可促进骨骼生长等。

    2.维生素D:能促进钙的吸收,对骨骼的生长和发育至关重要。孩子可以通过适当晒太阳以及食用富含维生素D的食物来获取,如深海鱼类(每100克三文鱼含维生素D约375国际单位)、蛋黄等。

    3.B族维生素:参与身体的新陈代谢等多种生理过程,对孩子的生长发育有重要作用。全麦面包、糙米、瘦肉、豆类等食物富含B族维生素,像每100克全麦面包中含有多种B族维生素,能保证孩子身体代谢正常进行,为生长提供良好的内部环境。

    四、丰富的矿物质摄入

    1.钙:是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,此外,芝麻酱(每100克含钙约1170毫克)、虾皮(每100克含钙约991毫克)等也是钙的良好来源。孩子保证充足的钙摄入有助于骨骼的生长和发育,使孩子长得更高。

    2.铁:参与氧气的运输等生理过程,缺乏铁会导致贫血,影响孩子的生长发育。动物肝脏(每100克猪肝含铁约22.6毫克)、红肉(每100克牛肉含铁约2.8毫克)、菠菜(每100克含铁约2.9毫克)等食物富含铁,孩子摄入足够的铁可保证身体正常的生理功能,促进生长。

    3.锌:对孩子的生长发育、免疫功能等都有重要影响。牡蛎(每100克含锌约71.2毫克)、瘦肉、坚果(如每100克腰果含锌约10.9毫克)等食物含锌较为丰富,孩子摄入锌元素有助于促进生长激素的分泌等,利于身体长高。

    五、合理的饮食搭配与规律进餐

    孩子的饮食要注意搭配均衡,保证各类营养素的合理摄入。例如,早餐可以安排牛奶、鸡蛋、全麦面包,午餐有米饭、瘦肉、蔬菜,晚餐有面条、鱼类、青菜等。同时,要保证规律进餐,定时定量,避免孩子出现暴饮暴食或挑食、偏食的情况。对于不同年龄段的孩子,饮食的量和种类也有所不同,比如幼儿阶段食物要做得细软易消化,而学龄儿童则可以逐渐接近成人的饮食结构,但仍要注重营养均衡。另外,特殊人群如过敏体质的孩子,要避免摄入可能引起过敏的食物,选择不过敏的富含营养的食物来保证生长需求。

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