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急性上呼吸道感染能吃什么食物

2025年10月20日 13:37:58
病情描述:

急性上呼吸道感染能吃什么食物

医生回答(1)
  • 林建聪
    林建聪副主任医师

    中山大学附属第一医院 向他提问

    急性上呼吸道感染时可选择富含维生素C的食物(如柑橘类水果、猕猴桃)、清淡易消化的谷类食物(如米粥、面条)、富含蛋白质的食物(如鸡蛋、牛奶)、具有润肺作用的食物(如雪梨),不同特殊人群有相应注意事项,儿童患者注重易消化营养均衡,老年患者强调清淡易消化及食物温度,糖尿病患者需考虑食物对血糖影响控制含糖高食物摄入。

    一、富含维生素C的食物

    维生素C有助于增强机体免疫力,促进身体恢复。例如柑橘类水果,像橙子、柠檬等,每100克橙子中约含有33毫克维生素C,橙子可以直接食用,也能榨成橙汁饮用,但要注意对于糖尿病患者需控制摄入量;猕猴桃也是不错的选择,每100克猕猴桃维生素C含量高达62毫克,可洗净后直接吃。

    二、清淡易消化的谷类食物

    急性上呼吸道感染时胃肠功能可能会受到一定影响,谷类食物容易消化吸收。比如米粥,将大米煮成稀粥,易于胃肠消化,而且能为身体提供能量。对于儿童患者,可煮得更软烂些;面条也是很好的选择,如清汤面,煮软的面条搭配清淡的汤,既容易消化又能补充能量。

    三、富含蛋白质的食物

    蛋白质是身体修复的重要物质,可选择一些优质蛋白质食物。像鸡蛋,鸡蛋富含多种氨基酸,容易被人体吸收,可做成鸡蛋羹,适合患者食用;牛奶也是优质蛋白质的良好来源,每100毫升牛奶约含有3克蛋白质,对于没有乳糖不耐受的患者,可每天饮用200-300毫升牛奶,能补充蛋白质等营养成分,但乳糖不耐受者需谨慎选择。

    四、具有润肺作用的食物

    部分食物有润肺功效,有助于缓解上呼吸道感染引起的咳嗽等症状。例如雪梨,雪梨具有清热润肺的作用,可以将雪梨切块煮水喝,也能与川贝一起炖煮,对于缓解咳嗽有一定帮助。但对于糖尿病患者,要注意控制食用量,因为雪梨含糖量相对较高。

    特殊人群注意事项

    儿童患者:儿童急性上呼吸道感染时,在食物选择上要更加注重易消化和营养均衡。比如谷类食物要煮得足够软烂,避免过硬不易消化;对于蛋白质的摄入,可选择鸡蛋羹、豆腐等相对容易消化的优质蛋白质食物。同时,要根据儿童的年龄和食欲情况合理安排食物量,保证营养摄入的同时避免加重胃肠负担。

    老年患者:老年患者身体机能相对较弱,消化功能也可能有所减退。在选择食物时,更要强调清淡易消化,如米粥、软面条等谷类食物;蛋白质的摄入可选择鱼肉等脂肪含量相对较低的优质蛋白质来源,鱼肉易于消化且富含营养。另外,老年患者要注意食物的温度,不宜过冷或过热,以免刺激呼吸道加重不适。

    糖尿病患者:急性上呼吸道感染时,选择食物要考虑对血糖的影响。像柑橘类水果、雪梨等含糖量相对较高的食物,要严格控制摄入量,可选择一些低升糖指数的食物,如全麦面包等谷类食物,同时注意监测血糖变化。

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