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甲减患者吃哪些东西比较好

2025年04月01日 03:02:48
病情描述:

甲减患者吃哪些东西比较好

医生回答(1)
  • 李启富
    李启富主任医师

    重庆医科大学附属第一医院 向他提问

    甲减患者的饮食需注意,应摄入富含碘的海带、紫菜,富含蛋白质的肉类、蛋类、豆类及豆制品,富含维生素的新鲜蔬菜和水果,不同年龄甲减患者有不同饮食要求,还需避免辛辣、油腻、刺激性食物及富含致甲状腺肿物质的食物。

    一、富含碘的食物

    1.海带:每100克海带中碘含量较高,碘是合成甲状腺激素的重要原料,甲减患者适当摄入海带等含碘丰富的食物有助于补充体内所需的碘元素来维持甲状腺的正常功能。但需注意,若合并甲状腺自身免疫性疾病如桥本甲状腺炎导致的甲减,要控制碘的过量摄入,避免加重甲状腺炎症。

    2.紫菜:紫菜也是碘的良好来源,可每周适量食用,不过同样要根据个体情况把握好摄入量。

    二、富含蛋白质的食物

    1.肉类:

    鸡肉:富含优质蛋白质,脂肪含量相对较低,甲减患者可适当多吃,如清蒸鸡肉等,能为身体提供必需的氨基酸等营养物质,维持身体的正常代谢和组织修复等功能。

    牛肉:蛋白质含量丰富,且铁等营养成分也较为可观,甲减患者食用牛肉可以补充营养,增强体质。

    2.蛋类:

    鸡蛋:含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分,每天吃1-2个鸡蛋能为甲减患者补充优质蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与人体需要最接近,容易被人体吸收利用。

    鸭蛋:营养成分与鸡蛋类似,也可适量食用。

    3.豆类及豆制品:

    黄豆:富含植物蛋白,还含有大豆异黄酮等成分,甲减患者可以将黄豆制成豆浆、豆腐等食用,如豆腐炖白菜等菜肴,既补充了蛋白质,又增添了营养多样性。

    黑豆:同样含有丰富的蛋白质,还含有花青素等抗氧化物质,对身体有益,可煮粥等食用。

    三、富含维生素的食物

    1.新鲜蔬菜:

    菠菜:富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素以及铁等矿物质,甲减患者常吃菠菜可以补充维生素,促进身体的新陈代谢。例如清炒菠菜,简单烹饪能最大程度保留其营养成分。

    西兰花:含有丰富的维生素C、维生素K等,还含有萝卜硫素等有益成分,可通过清炒或白灼的方式食用,为身体提供多种维生素和抗氧化物质。

    2.新鲜水果:

    苹果:富含维生素C等,且易于消化吸收,甲减患者每天吃1-2个苹果,能补充维生素,同时其膳食纤维还有助于肠道蠕动,维持消化系统健康。

    橙子:维生素C含量较高,还含有类黄酮等成分,甲减患者适量食用橙子可以增强免疫力等,可直接食用或榨成橙汁饮用(注意控制量)。

    四、其他注意事项

    对于不同年龄的甲减患者,饮食要求也有一定差异。儿童甲减患者在保证上述营养摄入的基础上,要注意营养的均衡全面,满足生长发育的需求;老年甲减患者则要注意食物的易消化性,避免加重胃肠道负担,同时根据自身的身体状况合理调整各类食物的摄入量。另外,甲减患者要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及富含致甲状腺肿物质的食物,如长期大量食用木薯、卷心菜等可能会影响甲状腺功能的食物,应尽量减少摄入。

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