甲亢病人吃什么好问
甲亢病人吃什么好
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甲亢患者需保证热量充足,主食可选择谷类薯类等;补充优质蛋白,如瘦肉、鱼类等;保证维生素充足,多吃含维生素B族及C的食物;适当摄入钙、磷、钾、镁等矿物质;儿童甲亢要营养均衡全面;老年甲亢注重食物易消化性;妊娠期甲亢需营养均衡个性化安排。
一、保证热量摄入充足
甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗加快,需保证充足热量供给。一般来说,可较正常人增加50%-70%的热量摄入。可选择谷类、薯类等主食,如大米、面粉、马铃薯等,以满足身体对能量的基本需求。例如,一位成年甲亢患者每天主食摄入量可在300-400克左右(根据身高、体重等具体情况调整)。
二、补充充足蛋白质
蛋白质的摄入也应增加,且应选择优质蛋白。优质蛋白富含人体必需氨基酸,利用率高。常见的优质蛋白来源有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类及豆制品等。以一位体重60千克的成年甲亢女性患者为例,每天蛋白质摄入量可维持在80-100克左右,相当于1-2两瘦肉、1-2个鸡蛋、200-300毫升牛奶以及适量的豆类制品。
三、保证维生素充足
甲亢患者应多摄入富含维生素的食物。维生素B族参与能量代谢等多种生理过程,维生素C具有抗氧化等作用。富含维生素B族的食物有全麦制品、燕麦、糙米等粗粮,以及瘦肉、坚果等;富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜水果,如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。建议每天摄入蔬菜500克以上,水果200-300克左右。例如,早餐可以吃一杯燕麦片(富含维生素B族)搭配一个橙子(富含维生素C);午餐搭配一份菠菜炒瘦肉,晚餐可吃西兰花炒虾仁等。
四、适当摄入矿物质
钙和磷:甲亢患者由于代谢加快,骨钙流失风险增加,需注意钙和磷的补充。可多食用奶制品、豆制品、深绿色蔬菜等。例如,每天保证300毫升牛奶的摄入,以及适量的豆腐、菠菜等。
钾和镁:甲亢可能影响电解质平衡,需注意钾和镁的补充。香蕉是钾的良好来源,可适当食用;坚果、全麦食品等富含镁,可适当摄入。
特殊人群注意事项
儿童甲亢患者:儿童处于生长发育阶段,在保证热量、蛋白质、维生素等充足摄入的基础上,要注意营养的均衡和全面,避免因甲亢导致生长发育受影响。例如,保证每天有足够的奶制品摄入以满足钙的需求,同时食物种类要丰富,避免挑食偏食。
老年甲亢患者:老年患者消化功能可能有所减退,在饮食安排上要注重食物的易消化性。可以将食物做得更软烂,如将肉类炖煮得更烂以便于消化吸收。同时,要密切关注营养状况,因为老年患者可能存在吸收不良等问题,必要时可在医生指导下适当补充营养制剂。
妊娠期甲亢患者:妊娠期甲亢患者需要特别注意营养均衡,既要满足自身甲亢代谢增高的需求,又要保证胎儿的正常生长发育。在蛋白质摄入方面,要选择优质蛋白满足胎儿发育需求;在维生素和矿物质补充上,要确保充足但又要注意不要过量,需在医生和营养师的指导下进行个性化的饮食安排。
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