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发烧的病人吃点什么好

2025年10月20日 11:17:51
病情描述:

发烧的病人吃点什么好

医生回答(1)
  • 何婉儿
    何婉儿主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    发烧时要注意饮食调养,需补充充足水分,选择易消化的碳水化合物食物如米粥、面条,摄入富含维生素的新鲜水果和蔬菜,适当吃优质蛋白质食物如鸡蛋、牛奶,饮食要清淡且温度适中,保证营养均衡易消化以助身体恢复。

    一、补充充足水分

    发烧会使人体通过出汗等方式丢失较多水分,及时补充水分很重要。可以多喝温开水,既能防止脱水,还能促进新陈代谢,帮助身体排出毒素。对于儿童来说,要少量多次饮用,避免一次喝太多引起呕吐等不适;成人也应保证每天摄入足够的水分,一般每天饮水量在1500-2000毫升左右。

    二、选择易消化的碳水化合物食物

    1.米粥:大米粥是不错的选择,容易消化吸收,能为身体提供能量。煮的时候可以适当稀一些,方便吞咽。对于胃肠功能较弱的发烧病人,如儿童、老人或本身有胃肠道疾病的人群,米粥不会加重胃肠负担。

    2.面条:面条也是易消化的碳水化合物来源,可煮成清汤面,避免添加过多油腻的佐料。例如蔬菜清汤面,既补充了碳水化合物,又能摄入一些维生素等营养成分。

    三、摄入富含维生素的食物

    1.新鲜水果

    苹果:富含维生素C等营养成分,有一定的抗氧化作用。可以将苹果切成小块,做成苹果泥给儿童食用,或者直接吃常温下的苹果。

    橙子:橙子中维生素C含量较高,能增强机体抵抗力。可以榨汁饮用,但要注意如果发烧病人胃肠功能较差,避免喝太凉的橙汁,最好将橙汁温热后饮用。

    2.新鲜蔬菜

    菠菜:富含维生素、矿物质等。可以做成清炒菠菜或者菠菜蛋花汤。清炒时要注意少油,蛋花汤则能增加一些蛋白质的摄入。

    西兰花:营养丰富,含有维生素C、维生素K等多种维生素。可以蒸煮后食用,例如将西兰花蒸熟,拌上少量橄榄油和盐,适合发烧病人食用。

    四、适当摄入优质蛋白质食物

    1.鸡蛋:如果发烧病人胃肠功能正常,可以适量吃鸡蛋。例如煮鸡蛋,蛋白容易消化,蛋黄含有一定的营养成分。但对于一些胃肠功能较弱的人,如儿童,可能需要注意食用量,避免一次吃太多鸡蛋引起消化不良。

    2.牛奶:牛奶富含蛋白质、钙等营养物质。可以选择常温下的纯牛奶,但如果病人有乳糖不耐受的情况,则不适合饮用牛奶,可以选择舒化奶等低乳糖的奶制品。对于婴儿发烧的情况,要根据其年龄和身体状况谨慎考虑是否饮用牛奶,一般婴儿在发烧时可能需要调整喂养方式,遵循儿科医生的建议。

    五、注意饮食的清淡和温度

    1.发烧病人的饮食应尽量清淡,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,这些食物可能会加重胃肠负担,还可能刺激呼吸道,导致咳嗽等症状加重。

    2.食物的温度要适中,不宜过冷或过热。过冷的食物可能会刺激胃肠道,引起不适;过热的食物可能会烫伤口腔和食管黏膜。例如,喝米粥时要等温度合适后再饮用,吃水果时也最好选择常温的水果。

    总之,发烧病人的饮食要注重营养均衡、易消化,同时根据个人的年龄、身体状况等因素进行适当调整,以帮助身体更好地恢复。

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