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发烧了吃什么食物好

2025年10月20日 11:58:37
病情描述:

发烧了吃什么食物好

医生回答(1)
  • 何婉儿
    何婉儿主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    发烧时需注意饮食,水分补充类食物有白开水、鲜榨蔬果汁,可及时补充水分;清淡易消化类食物有米粥、面条、蒸蛋,能减轻胃肠负担;富含维生素类食物有新鲜蔬菜、水果,可增强免疫力助恢复。儿童发烧要注重易消化和营养均衡,关注进食量和精神状态,老年人则要强调软烂易消化且考虑基础疾病饮食要求。

    一、水分补充类食物

    原因:发烧时身体会通过出汗等方式散失大量水分,及时补充水分很重要。

    具体食物及方式:

    白开水:简单易获取,能直接补充身体流失的水分,维持身体正常代谢。无论是儿童还是成人,都可以多喝白开水。对于儿童来说,少量多次饮用更好,避免一次饮用过多引起呕吐等不适。

    鲜榨的蔬果汁:如苹果汁、橙汁等,不仅能补充水分,还含有一定的维生素等营养成分。但要注意,果汁不要过甜,且最好是自己新鲜制作的,避免市售添加过多糖分的果汁。比如苹果汁中含有一定的钾等电解质,有助于维持身体的电解质平衡。

    二、清淡易消化类食物

    原因:发烧时身体的消化功能可能会有所下降,选择清淡易消化的食物可以减轻胃肠负担。

    具体食物及方式:

    米粥:大米熬制的粥比较清淡,容易消化。可以在粥中加入少量的盐,以补充发烧时因出汗流失的电解质。对于儿童发烧时,米粥是很好的选择,如小米粥,小米含有丰富的营养,且容易消化。

    面条:煮得软烂的面条也是不错的选择,如清汤面。可以根据情况加入少量的蔬菜,如菠菜等,增加营养的摄入。成人和儿童都适合食用,但儿童食用时要注意面条的长度,避免噎到。

    蒸蛋:鸡蛋富含蛋白质,蒸蛋质地柔软,容易被人体消化吸收。对于发烧的人来说,适量食用蒸蛋可以补充蛋白质。但如果对鸡蛋过敏,则不能食用。

    三、富含维生素类食物

    原因:维生素有助于增强身体的免疫力,帮助身体对抗感染,促进身体恢复。

    具体食物及方式:

    新鲜的蔬菜:如胡萝卜、西兰花等。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,西兰花富含维生素C等多种维生素。可以将蔬菜做成清炒、煮汤等方式食用。对于儿童,家长可以将蔬菜剁碎后制作成蔬菜泥等形式让孩子食用。

    新鲜的水果:像草莓、蓝莓等。草莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂,蓝莓也富含维生素C、维生素K等。可以直接食用新鲜水果,或者将水果制作成果汁(注意前面提到的果汁制作的注意事项)。但糖尿病患者等特殊人群要根据自身情况选择合适的水果及控制摄入量。

    特殊人群注意事项

    儿童:儿童发烧时在选择食物上要更加注重易消化和营养均衡。比如儿童可能会因为发烧食欲不佳,这时候可以尝试制作色彩丰富、造型可爱的食物来吸引孩子进食,同时要密切关注儿童的进食量和精神状态,如果出现进食极少、精神萎靡等情况,要及时就医。

    老年人:老年人发烧时消化系统功能相对较弱,在选择食物时要更强调软烂、易消化。同时,老年人可能有基础疾病,如糖尿病、高血压等,在选择食物时要考虑基础疾病的饮食要求。例如有糖尿病的老年人,在选择水果时要选择低糖水果,并控制摄入量;有高血压的老年人要注意食物中盐的摄入量,避免食用过咸的食物。

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