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甲状腺多吃什么好

2025年10月20日 11:40:02
病情描述:

甲状腺多吃什么好

医生回答(1)
  • 邹本良
    邹本良主任医师

    中国中医科学院西苑医院 向他提问

    甲状腺健康与多种食物密切相关,富含碘的食物对甲状腺重要但不同甲状腺疾病患者摄入有别;富含硒的食物对甲状腺激素代谢有调节作用且不同患者需求不同;富含维生素的食物中维生素A对甲状腺上皮细胞功能维持重要,B族维生素参与甲状腺激素相关代谢;富含蛋白质的食物对甲状腺疾病患者维持正常代谢等功能重要,不同年龄阶段对蛋白质需求量不同。

    一、富含碘的食物

    碘是合成甲状腺激素的重要原料,对于甲状腺健康至关重要。一般来说,成人每天适宜的碘摄入量约为120-200微克。海藻类食物含碘量较为丰富,像海带,每100克海带中碘含量可高达2400微克左右;紫菜也是不错的选择,每100克紫菜中碘含量约为4323微克。不过,对于本身存在甲状腺功能亢进症(甲亢)的患者,需要严格控制碘的摄入,因为过多碘的摄入会加重甲亢病情;而对于甲状腺功能减退症(甲减)患者,可在医生指导下适当摄入含碘食物,但也不宜过量。

    二、富含硒的食物

    硒对甲状腺激素的代谢等过程有调节作用。成年人每天硒的适宜摄入量约为60-70微克。富含硒的食物有巴西坚果,每100克巴西坚果中硒含量可达1000微克以上;还有海鲜类,如大虾,每100克大虾中硒含量约为33.7微克;另外,肉类中的猪肉(瘦)每100克含硒约10.6微克,蛋类中的鸡蛋每100克含硒约23.3微克等。不同甲状腺疾病患者对硒的需求可能有所不同,比如对于自身免疫性甲状腺炎患者,适当补充硒可能有助于改善甲状腺功能,但具体情况需遵循医生建议。

    三、富含维生素的食物

    1.维生素A:胡萝卜是富含维生素A的代表性食物,每100克胡萝卜中维生素A含量约为4010微克视黄醇当量。维生素A对甲状腺上皮细胞的正常功能维持有一定作用。一般人群可通过合理摄入胡萝卜等富含维生素A的食物来维持身体正常状态,对于甲状腺疾病患者,也可在均衡饮食基础上保证维生素A的摄入,但需注意适量,过量摄入维生素A可能会有不良反应。

    2.B族维生素:全麦面包是B族维生素的良好来源,其中含有丰富的B1、B2、B6等多种B族维生素。B族维生素参与身体多种代谢过程,对于甲状腺激素的合成、代谢等也有一定影响。不同年龄、不同甲状腺疾病状态下,B族维生素的需求可能有所差异,例如孕妇、哺乳期女性以及患有甲亢等代谢旺盛疾病的患者,可能需要适当增加B族维生素的摄入,但都应在合理范围内。

    四、富含蛋白质的食物

    蛋白质是身体重要的组成成分。像牛奶,每100毫升牛奶中约含3克蛋白质,是优质蛋白质的良好来源;鱼类也是优质蛋白质的优质来源,例如鳕鱼,每100克鳕鱼中蛋白质含量约为20.4克。对于甲状腺疾病患者,保证充足的蛋白质摄入有助于维持身体的正常代谢等功能。比如甲减患者往往代谢率降低,充足的蛋白质摄入可以维持身体的基本生理需求;而甲亢患者由于代谢亢进,也需要补充足够的蛋白质来补充消耗。不同年龄阶段对蛋白质的需求量不同,儿童处于生长发育阶段,蛋白质需求相对更高,而老年人要注意选择容易消化吸收的优质蛋白质来源。

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