发烧吃什么食物好问

发烧时可选择水分补充类、清淡易消化类、富含维生素类、高蛋白低脂肪类食物，婴幼儿和老年人等特殊人群需根据自身特点调整食物选择，如婴幼儿优先选清淡易消化的小米粥、香蕉泥等，老年人要清淡易消化且注意营养均衡及根据基础疾病调整。

一、水分补充类食物

白开水：发烧时身体会通过出汗等方式散失大量水分，及时补充白开水可维持身体的水电解质平衡。成年人每天保证1500-2000毫升的白开水摄入较为适宜，儿童则根据年龄不同，每千克体重需补充100-150毫升左右的白开水，可少量多次饮用。

新鲜果汁：如苹果汁、橙汁等。以橙汁为例，每100毫升橙汁中含有一定量的维生素C等营养成分，维生素C具有一定的抗氧化作用，有助于增强机体的抵抗力。但要注意，果汁不能替代白开水大量饮用，因为其中含有一定糖分，过量饮用可能会影响食欲等，儿童饮用时需控制量，避免糖分摄入过多。

二、清淡易消化类食物

米粥：米粥属于清淡易消化的食物。小米粥和大米粥均可。大米粥一般每100克含碳水化合物约77.9克，能为身体提供能量。发烧时胃肠功能相对较弱，米粥容易被消化吸收，不会给胃肠造成过重负担。成年人每餐可食用100-150克左右的米粥，儿童根据年龄适量减少，一般50-100克左右。

面条：例如清汤面。面条富含碳水化合物，容易消化。煮面条时尽量煮得软烂些。对于成年人，一顿可食用100-150克左右的面条，儿童则根据年龄调整，一般50-100克。而且清汤面中可根据情况加入少量青菜等，增加一些维生素等营养物质的摄入。

三、富含维生素类食物

绿叶蔬菜：像菠菜、油菜等。菠菜每100克含维生素A约2922微克、维生素C约32毫克等多种维生素。维生素A有助于维持呼吸道等黏膜的完整性，维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用。可以将绿叶蔬菜做成清炒菠菜、清炒油菜等，烹饪方式尽量简单，避免过于油腻。成年人每餐可摄入100-150克左右的绿叶蔬菜，儿童根据年龄适量减少，一般50-100克。

水果：除了前面提到的果汁对应的水果，整个的水果也是不错的选择，如香蕉。香蕉富含维生素B6、维生素C等，每100克香蕉含维生素C约8.7毫克。香蕉易于消化，对于发烧的人来说是较好的水果选择。成年人每天可食用1-2根香蕉，儿童则根据年龄适当减少，一般半根到1根左右，但要注意如果是胃肠功能较弱的儿童，可将香蕉制成香蕉泥食用。

四、高蛋白低脂肪类食物

鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克。做成鸡蛋羹后更容易被人体吸收。对于成年人，一次可食用1-2个鸡蛋制作的鸡蛋羹，儿童根据年龄调整，一般半个到1个鸡蛋制作的鸡蛋羹为宜。但如果发烧伴有胃肠功能明显不适，如严重恶心、呕吐等情况，鸡蛋羹的摄入需适当谨慎，可先少量尝试。

豆腐：豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物，每100克豆腐含蛋白质约8.1克。可以做成清炖豆腐等。成年人每餐可食用100-150克左右的豆腐，儿童根据年龄适量减少，一般50-100克。豆腐搭配蔬菜等一起食用，营养更均衡。

特殊人群方面，婴幼儿发烧时，由于其胃肠功能和代谢特点与成人不同，在选择食物时更要注重清淡、易消化，如可优先选择小米粥、香蕉泥等。老年人发烧时，要考虑其消化功能可能有所减退，食物的选择同样要以清淡易消化为主，并且要注意营养的均衡摄入，同时要根据老年人的基础疾病等情况适当调整，比如有糖尿病的老年人，在选择水果等食物时要注意糖分的影响，需在医生或营养师指导下选择合适的食物种类和量。