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绝经后要多吃什么食物

2025年10月21日 17:17:57
病情描述:

绝经后要多吃什么食物

医生回答(1)
  • 孙秀丽
    孙秀丽主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    绝经后女性因雌激素水平下降等原因需注重饮食,应多吃富含钙、蛋白质、维生素和膳食纤维的食物来维持健康,如牛奶、豆制品、虾皮等补钙,瘦肉、鱼类、蛋类等补蛋白质,沙丁鱼、鸡蛋等补维生素D,全麦面包、绿叶蔬菜等补B族维生素,坚果、橄榄油等补维生素E,全谷物、蔬菜、水果等补膳食纤维。

    一、富含钙的食物

    绝经后女性由于雌激素水平下降,骨钙流失加快,易发生骨质疏松,所以要多吃富含钙的食物。牛奶是优质钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,而且易于吸收;豆制品如豆腐等,以北豆腐为例,每100克约含138毫克钙;虾皮也是钙的丰富来源,每100克虾皮含钙约991毫克。年龄方面,绝经后的中老年女性更需注重钙的摄入;生活方式上,久坐、缺乏运动的绝经后女性钙流失风险更高,通过多吃含钙食物可补充流失的钙。

    二、富含蛋白质的食物

    蛋白质是身体维持正常功能的重要物质。瘦肉是优质蛋白质的来源,如鸡肉,每100克鸡肉约含20克左右蛋白质,且脂肪含量相对较低;鱼类也是不错的选择,像三文鱼,每100克约含20克蛋白质,同时还富含不饱和脂肪酸,对心血管有益;蛋类,一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,营养全面。对于绝经后的女性,随着年龄增长,身体机能逐渐衰退,充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉量等身体功能。

    三、富含维生素的食物

    1.维生素D:可促进钙的吸收,深海鱼类如沙丁鱼,每100克沙丁鱼约含250国际单位维生素D;鸡蛋也是维生素D的来源之一,一个鸡蛋约含41国际单位维生素D。绝经后女性皮肤合成维生素D的能力下降,通过饮食补充维生素D很重要。

    2.B族维生素:全麦面包富含B族维生素,每100克全麦面包约含1.4毫克维生素B1、0.5毫克维生素B2等;绿叶蔬菜如菠菜,每100克菠菜约含0.11毫克维生素B2等。B族维生素参与身体多种代谢过程,对绝经后女性的神经系统等功能维持有帮助。

    3.维生素E:坚果是维生素E的良好来源,如杏仁,每100克杏仁约含24毫克维生素E;橄榄油中也含有维生素E。维生素E具有抗氧化作用,可延缓衰老,对绝经后女性的健康有益。

    四、富含膳食纤维的食物

    膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。全谷物食物如燕麦,每100克燕麦约含10.6克膳食纤维;蔬菜中的西兰花,每100克西兰花约含5.1克膳食纤维;水果中的苹果,带皮吃的话每100克约含2.4克膳食纤维。绝经后女性胃肠蠕动功能可能减弱,多吃富含膳食纤维的食物可维持肠道健康。

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