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益生菌的正确吃法

2025年10月22日 21:16:40
病情描述:

益生菌的正确吃法

医生回答(1)
  • 于静
    于静主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    正确服用益生菌需综合考虑服用时间、水温、储存条件及个体差异等多方面,如部分益生菌餐前服效果好,部分餐后服可减胃酸影响;水温宜37℃左右以防益生菌失活;未开封及开封后益生菌要冷藏保存;儿童、老年人、特殊疾病患者服用时各有注意事项,如此才能最大程度发挥益生菌调节肠道菌群等有益作用。

    一、服用时间

    1.餐前服用:部分益生菌在餐前服用效果较好,例如一些需在酸性环境中存活的益生菌,餐前胃酸分泌相对较多但仍能维持一定酸性环境,有助于益生菌到达肠道发挥作用。对于儿童等特殊人群,若胃肠功能较好且无明显不适,餐前30分钟左右服用可使益生菌更好地定植。

    2.餐后服用:如果胃内食物较多,餐后服用可减少胃酸对益生菌的直接影响,降低其被胃酸杀灭的风险。像一些对胃酸耐受性稍差的益生菌菌株,餐后1-2小时服用较为适宜。对于老年人,胃肠功能相对较弱,餐后服用可利用食物缓冲胃酸,保护益生菌活性。

    二、水温选择

    1.水温不宜过高:益生菌是活的微生物,水温过高(一般超过40℃)会导致益生菌失活,从而降低其活性和功效。通常建议使用37℃左右的温水冲服益生菌制剂。对于婴幼儿等特殊人群,要严格控制水温,确保水温在37℃以下,避免高温破坏益生菌的活性结构。

    三、储存条件

    1.冷藏保存:未开封的益生菌制剂应放在冰箱冷藏区保存(一般温度在2-8℃),这样可以维持益生菌的活性。对于已经开封的益生菌制剂,更要注意冷藏保存,并且要尽快服用完,因为开封后益生菌与空气接触时间越长,活性丧失越多。对于有婴儿的家庭,要将益生菌制剂妥善放置在冰箱冷藏且儿童不易接触到的地方,防止儿童误拿误服。

    四、个体差异

    1.不同人群

    儿童:儿童的肠道菌群尚不完善,在服用益生菌时要选择适合儿童的剂型和菌株。比如一些儿童专用的益生菌冲剂,口感相对较好,便于儿童服用。同时要注意儿童的年龄阶段,婴儿期肠道更娇嫩,选择菌株时要谨慎,遵循医生或药师的建议。

    老年人:老年人肠道功能衰退,对益生菌的需求可能更为明显,但由于其胃肠功能、肝肾功能等可能存在一定变化,在选择益生菌制剂时要考虑其耐受性。例如一些含有多种益生菌组合的制剂可能更适合老年人调节肠道菌群,但要注意与其他药物的相互作用等情况。

    特殊疾病患者:患有肠道严重疾病(如炎症性肠病等)的患者,在服用益生菌时需要在医生的严格指导下进行。因为特殊疾病状态下肠道环境复杂,益生菌的服用可能需要调整剂量或选择特定菌株,以避免对病情产生不利影响。

    总之,正确服用益生菌需要从服用时间、水温、储存条件以及个体差异等多方面综合考虑,以最大程度发挥益生菌调节肠道菌群等有益作用。

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