拉肚子怎么办吃什么好问

拉肚子时饮食需调整，要补充水分与电解质，选易消化食物，避免油腻、高纤维、刺激性食物，儿童、老年人、孕妇等不同人群有特殊注意事项，儿童要精细调整，老年人注意温度和血糖影响，孕妇要保证营养且易消化、严重时就医。

一、饮食调整原则

（一）补充水分与电解质

拉肚子会导致身体丢失大量水分和电解质，如钠、钾等。可以适当饮用淡盐水，每500毫升水中加入约1.75克盐（约半啤酒瓶盖量），以补充丢失的电解质；也可饮用口服补液盐，其成分能更科学地补充因腹泻丢失的水分和电解质，适合各年龄段人群，尤其是儿童和老人，能有效预防脱水。

（二）选择易消化的食物

1.谷类：

大米粥是不错的选择，将大米煮至软烂，去除米粒后饮用米汤，大米中的淀粉在煮制过程中部分分解，更易被肠道消化吸收。对于婴幼儿腹泻，可将大米熬得更稠一些，但要注意避免过稠导致吞咽困难。

面条也是易消化的谷类食物，煮软的面条汤，去除多余油脂后给腹泻患者食用，能提供一定能量且不会加重肠道负担。

2.蛋白质类：

去皮去骨的鸡肉，炖煮至极软烂后取肉捣碎或切碎，制成鸡肉泥，富含优质蛋白质且易于消化。对于儿童腹泻，可将鸡肉泥与米粥混合食用。

豆腐也是良好的蛋白质来源，质地柔软，富含植物蛋白，适合腹泻时食用，可做成豆腐羹等形式，方便消化。

二、需避免的食物

（一）油腻食物

如油炸食品、肥肉等，其中含有的大量油脂不易被肠道消化，会加重肠道负担，导致腹泻症状加重。例如炸鸡、油条等，在腹泻期间应避免食用。

（二）高纤维食物

像芹菜、韭菜、玉米等，高纤维食物会促进肠道蠕动，可能使腹泻情况更严重。在拉肚子时，应暂时避免食用这类食物。

（三）刺激性食物

包括辛辣食物（如辣椒、芥末等）、过甜或过酸的食物（如浓糖水、酸梅汤等），它们会刺激肠道，导致肠道蠕动加快，加重腹泻。

三、不同人群的特殊注意事项

（一）儿童

儿童腹泻时，饮食调整需更加精细。婴儿腹泻若为母乳喂养，母亲应注意自己的饮食，避免食用上述需避免的食物，以免通过乳汁影响婴儿；对于人工喂养的婴儿，可暂时更换为低乳糖或无乳糖的奶粉，缓解腹泻症状。儿童添加辅食阶段出现腹泻，应暂停新的辅食添加，已添加的辅食选择易消化的如上述的米粥、鸡肉泥等。

（二）老年人

老年人胃肠功能相对较弱，腹泻时除了遵循上述饮食原则外，要特别注意饮食的温度，食物不宜过冷或过热，以免刺激肠道。同时，老年人可能伴有其他基础疾病，如糖尿病等，在选择食物时要考虑对血糖的影响，例如米粥等谷类食物虽然易消化，但升糖较快，若有糖尿病需控制摄入量，可适当搭配蛋白质类食物平衡血糖。

（三）孕妇

孕妇拉肚子时，饮食上要保证营养的同时注重易消化。要避免因腹泻导致营养摄入不足影响胎儿发育。例如可以选择喝小米粥，小米粥富含B族维生素等营养成分，且容易消化。同时，孕妇不能自行随意用药，饮食调整是重要的缓解方式，若腹泻严重需及时就医，在医生指导下进行处理。