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得肾病的人能不能吃鲈鱼

2025年10月23日 17:36:14
病情描述:

得肾病的人能不能吃鲈鱼

医生回答(1)
  • 高霞
    高霞主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    肾病患者能否吃鲈鱼分情况,肾功能正常的可适量吃,肾功能不全的需限制;儿童肾病患者病情稳定且肾功能正常可适量吃清淡烹饪的鲈鱼,伴肾功能不全要按标准限制;老年肾病患者肾功能正常要控量,合并其他病要综合考虑,肾功能不全时严格限食并搭配营养均衡食物。

    对于肾功能正常的肾病患者,鲈鱼是可以适量食用的。鲈鱼富含优质蛋白质,每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克,能够为人体提供必需的营养物质,有助于维持身体的正常生理功能,对机体的修复和维持氮平衡等有积极作用。同时,鲈鱼还含有多种维生素(如维生素B2、烟酸等)和矿物质(如钾、镁等),其中钾元素有助于维持心脏的正常节律和肌肉的正常收缩等,镁元素对骨骼健康等有一定益处。一般来说,这类患者可以每周吃1-2次鲈鱼,每次食用量控制在100克左右比较适宜。

    肾功能不全的肾病患者

    当肾病患者出现肾功能不全时,就需要限制鲈鱼的摄入。因为肾功能不全时,肾脏排泄代谢废物的能力下降,而鲈鱼含有一定量的蛋白质,其代谢产物需要通过肾脏排泄,过多摄入蛋白质会加重肾脏的负担。例如,当患者肾小球滤过率下降时,应根据肾小球滤过率的具体情况来严格控制蛋白质的摄入量。一般肾小球滤过率在30-60ml/min/1.73m2时,每日蛋白质摄入量应控制在0.6-0.8g/kg体重,而鲈鱼中的蛋白质会占据一定的蛋白质摄入份额;当肾小球滤过率小于30ml/min/1.73m2时,蛋白质摄入量需进一步严格限制,此时鲈鱼可能就不适合过多食用甚至需要避免食用。

    特殊人群的情况

    儿童肾病患者

    儿童肾病患者的情况需要特别关注。如果是儿童原发性肾病综合征等情况,在病情稳定期且肾功能正常时,可以适量摄入鲈鱼,但要注意烹饪方式,尽量采用清蒸等清淡的烹饪方法,避免添加过多的盐、油等调料。同时,要根据儿童的年龄和体重来控制鲈鱼的摄入量,一般建议每周食用次数不超过2次,每次摄入量根据年龄调整,例如学龄前儿童每次可控制在50克左右,学龄儿童每次可控制在100克左右。如果儿童肾病患者伴有肾功能不全,则需按照肾功能不全儿童的蛋白质摄入标准来严格限制鲈鱼等蛋白质类食物的摄入。

    老年肾病患者

    老年肾病患者往往伴有其他基础疾病的概率较高,如高血压、糖尿病等。对于老年肾病患者,如果肾功能正常,食用鲈鱼时要注意控制量,因为随着年龄增长,肾脏功能本身也在逐渐减退,过多摄入蛋白质可能会加速肾功能的恶化。如果老年肾病患者合并有糖尿病,还需要考虑鲈鱼的热量等因素,因为鲈鱼含有一定热量,过多食用可能会影响血糖的控制。如果老年肾病患者存在肾功能不全,同样要严格按照肾功能情况来限制鲈鱼的摄入,同时要注意搭配其他低蛋白但营养均衡的食物,保证身体基本营养需求的同时减轻肾脏负担。

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