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痛风多吃什么才好一些的

2025年04月01日 07:01:19
病情描述:

痛风多吃什么才好一些的

医生回答(1)
  • 李小霞
    李小霞主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    低嘌呤蔬菜水果类包含绿叶蔬菜如菠菜等及部分瓜果类如黄瓜等,全谷物及薯类有燕麦、糙米、红薯等,低脂乳制品里牛奶、无糖酸奶是良好选择,痛风患者还需每天保证充足水分摄入,不同情况患者饮水量可适当调整,肾功能不全者需遵医嘱控制饮水量。

    一、低嘌呤蔬菜水果类

    1.绿叶蔬菜:如菠菜、生菜、油麦菜等,每100克绿叶蔬菜中嘌呤含量通常较低,富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素可维持机体正常代谢,膳食纤维有助于肠道蠕动,促进尿酸排泄。以菠菜为例,每100克含嘌呤约13.3毫克,适量食用能为痛风患者提供丰富营养且不会明显升高血尿酸水平。

    2.部分瓜果类:像黄瓜、冬瓜、西瓜等,黄瓜每100克含嘌呤约2.8毫克,冬瓜每100克含嘌呤约2.8毫克,西瓜每100克含嘌呤约6.6毫克,这类瓜果水分含量高,能增加尿量,帮助尿酸通过尿液排出体外,同时热量低,适合痛风患者控制体重时食用,因为体重过重会增加痛风发作风险。

    二、全谷物及薯类

    1.全谷物:例如燕麦、糙米等,燕麦每100克含嘌呤约25毫克,糙米每100克含嘌呤约19毫克,全谷物富含B族维生素、镁等营养素,B族维生素参与体内代谢过程,镁有助于维持正常的神经肌肉功能和心脏活动,且全谷物的升糖指数相对较低,不会引起血糖的剧烈波动,对于痛风合并糖尿病的患者也较为适宜,能稳定血糖同时提供营养。

    2.薯类:红薯、土豆等属于低嘌呤食物,红薯每100克含嘌呤约12.7毫克,土豆每100克含嘌呤约5.2毫克,薯类可作为主食的替代或补充,为人体提供能量,其碳水化合物能快速补充能量,且体积大、热量相对较低,有助于增加饱腹感,减少其他高嘌呤食物的摄入。

    三、低脂乳制品

    1.牛奶:低脂或脱脂牛奶每100克含嘌呤约1.4毫克,是痛风患者良好的蛋白质来源。蛋白质是身体重要的组成部分,但要注意选择低脂或脱脂的,因为全脂牛奶中脂肪含量较高,可能会影响血脂代谢,而血脂异常也与痛风的病情发展有一定关联。牛奶中的钙等矿物质还有助于维持骨骼健康,对于长期患病可能出现骨质疏松的痛风患者有好处。

    2.酸奶:无糖酸奶相对合适,每100克含嘌呤情况因具体制作工艺略有差异,但总体嘌呤含量低。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,改善肠道功能,肠道菌群的平衡对营养物质的消化吸收和代谢有重要影响,良好的肠道功能有助于尿酸等代谢废物的排出。不过痛风患者食用酸奶时要注意避免选择添加大量糖分的酸奶,以免血糖升高影响病情。

    四、适量饮水相关

    1.痛风患者每天应保证充足的水分摄入,一般建议饮水量在2000-3000毫升左右。充足的水分能使尿液稀释,促进尿酸溶解和排出,降低尿酸在肾脏沉积形成结石的风险。对于不同年龄、性别和生活方式的患者,可根据具体情况适当调整。例如,夏季出汗较多时,应适当增加饮水量;而对于肾功能不全的痛风患者,需在医生指导下合理控制饮水量,因为过多饮水可能加重肾脏负担。

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