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得了类风湿吃什么好 类风湿的饮食调节

2025年04月01日 07:45:29
病情描述:

得了类风湿吃什么好 类风湿的饮食调节

医生回答(1)
  • 舒晓明
    舒晓明副主任医师

    中日友好医院 向他提问

    富含Omega-3脂肪酸的食物对类风湿关节炎患者有益,深色蔬菜、水果有相应益处,要摄入适量优质蛋白,选择低嘌呤主食,儿童类风湿患者需营养均衡全面并避免过敏食物,老年类风湿患者要注意食物易消化性、控制盐分摄入。

    一、富含Omega-3脂肪酸的食物

    Omega-3脂肪酸具有一定的抗炎作用,对类风湿关节炎患者可能有益。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等是优质来源,每100克三文鱼中约含有2.7克左右的Omega-3脂肪酸,这类食物可以每周适当食用2-3次。亚麻籽也是植物性Omega-3脂肪酸的良好来源,可将其研磨后加入酸奶、面包中食用。

    二、蔬菜水果类

    深色蔬菜:像菠菜、西兰花等深色蔬菜富含维生素C、维生素E和多种抗氧化物质。例如菠菜每100克含维生素C约32毫克,维生素C具有抗氧化、减轻炎症的作用。建议每天保证300-500克的深色蔬菜摄入。

    水果:柑橘类水果如橙子、柚子等含有丰富的维生素C和生物类黄酮,有研究表明生物类黄酮可能有助于减轻关节炎症。每天可食用200-300克的柑橘类水果。

    三、富含蛋白质的食物

    优质蛋白:对于类风湿患者,适量摄入优质蛋白质有助于维持身体的营养状况。瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)是不错的选择,鸡胸肉每100克含蛋白质约20克左右,且脂肪含量相对较低。豆类也是优质植物蛋白的来源,红豆、绿豆、黑豆等,以红豆为例,每100克含蛋白质约21克,可通过煮汤、煮粥等方式食用,每天蛋白质的摄入量可根据体重情况,按每千克体重1-1.2克来大致估算。

    四、低嘌呤食物

    类风湿患者往往需要注意尿酸水平,因为部分治疗药物可能影响尿酸代谢,所以要选择低嘌呤食物。如大米、小麦等主食属于低嘌呤食物,每天主食的摄入量可根据个人活动量等调整,一般成年人每天250-400克左右。

    特殊人群注意事项

    儿童类风湿患者:儿童类风湿患者在饮食上除了遵循上述一般原则外,要注意营养均衡全面,保证足够的钙摄入以支持骨骼发育,可多食用牛奶、豆制品等富含钙的食物,牛奶每天可饮用300-500毫升,豆制品如豆腐每天可适量食用100克左右,但要避免食用可能引起过敏的食物,因为儿童免疫系统相对特殊,过敏可能影响病情观察及治疗。

    老年类风湿患者:老年患者可能存在消化功能减退等情况,在饮食上要注意食物的易消化性。对于富含纤维的蔬菜可适当切碎煮烂,保证蛋白质的摄入要容易吸收,如选择嫩的鸡肉、鱼肉制作成易消化的菜肴。同时,老年患者要注意控制食物的盐分摄入,避免过多盐分加重身体负担,每天盐的摄入量应控制在6克以下。

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