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戒掉哪两种食物骨密度变好

2025年10月28日 18:12:25
病情描述:

戒掉哪两种食物骨密度变好

医生回答(1)
  • 陈海翎
    陈海翎副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    高盐和高糖食物均会影响骨密度。高盐饮食会增加尿钙排泄致钙流失,影响骨密度,老年人受影响更显著,中青年人也需控盐;高糖饮食会消耗钙、抑制成骨细胞活性致骨密度降低,儿童青少年骨骼发育关键期、绝经后女性受影响更突出,两类人群均应控制高糖食物摄入。

    人群差异及注意事项:对于老年人来说,本身骨代谢处于相对衰退的状态,高盐饮食对他们骨密度的不良影响更为显著。老年人应特别注意减少高盐食物的摄入,如腌制食品(咸菜、腌肉等)、加工肉类(火腿、香肠等)以及一些含钠量高的调味品(如酱油等)。中青年人如果长期高盐饮食,也会为日后骨密度下降埋下隐患,应从年轻时就注意控制盐的摄入量,保持健康的饮食习惯。

    高糖食物

    影响骨密度的机制:过多的糖分会影响体内钙的代谢。一方面,糖在代谢过程中会消耗体内的钙;另一方面,高糖环境可能会影响成骨细胞的活性,抑制骨的形成。有研究发现,高糖饮食的动物模型骨密度低于正常饮食的动物模型。在人体中,长期高糖摄入也会干扰钙的平衡,导致骨密度降低。例如,长期大量饮用含糖饮料的人群,其骨密度下降的趋势比很少饮用含糖饮料的人群更明显。

    人群差异及注意事项:儿童和青少年处于骨骼发育的关键时期,高糖饮食会严重影响骨骼的正常生长和骨密度的积累。儿童应避免过多食用高糖的零食(如糖果、巧克力等)和含糖饮料。对于女性,尤其是绝经后的女性,高糖饮食对骨密度的不良影响可能更为突出。绝经后女性本身雌激素水平下降,骨代谢失衡,此时高糖饮食会进一步加重骨密度的丢失,这类人群更要严格控制高糖食物的摄入,以维持良好的骨密度。

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