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血糖高有哪六不可以吃

2025年10月28日 22:03:55
病情描述:

血糖高有哪六不可以吃

医生回答(1)
  • 匡洪宇
    匡洪宇主任医师

    哈尔滨医科大学附属第一医院 向他提问

    高糖高淀粉类食物如精制白面包精米精面等碳水化合物消化吸收快会迅速升高血糖需尽量避免过量食用,甜饮料含大量游离糖饮用后血糖快速升高应杜绝并选无糖低糖饮品替代,油炸食品热量高破坏营养成分影响代谢干扰血糖稳定应避免食用,蜜饯类食物含糖量极高含较多添加剂应远离,动物内脏富含胆固醇会加重血脂紊乱需限制食用,高糖水果如榴莲荔枝等食用后会致血糖明显波动需控制食用量特殊人群更要严格把控。

    一、高糖高淀粉类食物

    精制的白面包、精米精面等属于高糖高淀粉食物,其碳水化合物消化吸收快,会迅速升高血糖。例如,100克白米饭的升糖指数(GI)较高,进入人体后可快速分解为葡萄糖,导致血糖短时间内大幅上升,对于血糖高的人群应尽量避免过量食用。

    二、甜饮料

    各类含糖饮料,如可乐、奶茶、含糖果汁等,含有大量游离糖,饮用后血糖会快速升高。研究表明,长期大量饮用甜饮料会增加患2型糖尿病的风险,血糖高者应杜绝此类饮品,选择无糖或低糖的饮品替代。

    三、油炸食品

    炸鸡、薯条等油炸食品热量高,且经过高温油炸后,营养成分被破坏,同时可能产生不利于健康的物质。这类食物还会影响机体的代谢功能,进而干扰血糖的稳定控制,血糖高者应避免食用。

    四、蜜饯类食物

    蜜饯在制作过程中添加了大量糖分,含糖量极高,食用后会使血糖急剧上升,且这类食物通常含有较多添加剂,对血糖高人群的健康不利,应远离蜜饯类食品。

    五、动物内脏

    猪肝、猪肾等动物内脏富含胆固醇,血糖高的人群往往同时存在脂代谢异常的风险,过量摄入动物内脏会进一步加重血脂紊乱,不利于血糖的综合管理,需限制动物内脏的食用。

    六、高糖水果

    部分含糖量高的水果,如榴莲、荔枝等,其含糖量可达15%-20%甚至更高,食用后会导致血糖明显波动。即使是苹果、葡萄等相对含糖量稍低的水果,也需控制食用量,建议在血糖控制平稳时,少量食用并监测血糖变化。对于妊娠期血糖高的孕妇等特殊人群,更要严格把控这类水果的摄入,以维持血糖在合理范围。

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