草莓含糖高吗糖尿病能吃吗问

草莓含糖量一般每100克5%-8%，糖尿病患者可吃草莓，需注意血糖控制理想时两餐间适量吃，儿童、老年患者更要留意，且吃时可搭配蛋白质类食物以稳血糖。

一、草莓的含糖量

草莓的含糖量相对较低，一般来说，每100克草莓中含糖量约为5%-8%左右。其含糖量受到品种、成熟度等因素影响，通常成熟度较高的草莓含糖量会相对略高一些。例如，常见的章姬草莓等品种，含糖量可能在6%-7%左右；而有些品种的草莓含糖量可能略低至5%左右。

二、糖尿病患者能否吃草莓

糖尿病患者可以吃草莓，但需要注意以下几点：

血糖控制情况：如果糖尿病患者的血糖控制比较理想，空腹血糖控制在7.0mmol/L左右，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L左右，在两餐之间可以适量食用草莓，一般建议每次食用50-100克左右。这是因为此时血糖处于相对稳定的状态，少量食用草莓引起的血糖波动相对较小。对于儿童糖尿病患者，由于其血糖调节能力相对较弱，食用草莓时更要严格控制量，建议在医生或营养师的指导下根据个体情况来确定食用量。

食用时间：尽量不要在餐后立即吃草莓，最好选择在两餐之间作为加餐食用，这样可以避免一次性摄入较多的碳水化合物导致血糖迅速升高。比如上午10点左右或者下午3点左右这样的时间段食用。对于老年糖尿病患者，同样要注意食用时间和量，因为老年人的身体机能有所下降，对血糖的调节能力也可能减弱，食用不当容易引起血糖波动。

搭配饮食：吃草莓时要注意搭配其他食物，比如可以搭配一些蛋白质类食物，如一杯牛奶或者一小把坚果等，这样有助于延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升相对平缓。对于患有糖尿病且同时合并高血脂的患者，搭配坚果等富含不饱和脂肪酸的食物更为合适，因为不饱和脂肪酸有助于改善血脂情况，同时与草莓搭配能更好地控制血糖。

总之，糖尿病患者可以吃草莓，但要根据自身的血糖控制情况、年龄等因素合理安排食用量和食用时间等，以在享受草莓美味的同时，尽可能维持血糖的稳定。