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糖尿病病人喝牛奶有什么好处

2025年04月01日 10:01:20
病情描述:

糖尿病病人喝牛奶有什么好处

医生回答(1)
  • 兰玲
    兰玲副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    糖尿病病人适量饮用牛奶有诸多益处,可补充优质蛋白质、调节血糖水平、补充钙等营养素,老年糖尿病病人可选择低脂或脱脂牛奶并注意饮用量,合并肾脏疾病的需据肾功能限制摄入量,儿童糖尿病病人要选合适种类并合理安排饮用量。

    一、补充优质蛋白质

    牛奶是优质蛋白质的良好来源,每100毫升牛奶约含3克左右蛋白质,糖尿病病人适量饮用牛奶可补充身体所需蛋白质,维持身体正常的生理功能,对于维持肌肉量等有积极作用,研究表明充足的蛋白质摄入有助于维持糖尿病病人的营养状况,支持身体的代谢等活动。

    二、调节血糖水平

    1.缓慢释放能量

    牛奶中的蛋白质和脂肪等成分可使血糖缓慢升高,不像一些简单碳水化合物那样导致血糖迅速上升。其中的酪蛋白等蛋白质在胃肠道消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,有助于维持血糖的相对稳定。有研究发现,糖尿病病人在进食含牛奶的餐食后,血糖波动幅度相对较小,相比单纯摄入精制碳水化合物的情况,更有利于血糖的管理。

    2.含有利于血糖调节的成分

    牛奶中含有一定量的钙等矿物质,有研究提示钙可能对胰岛素的分泌和作用有一定影响,有助于维持正常的血糖代谢过程。例如,充足的钙摄入可能有助于提高胰岛素的敏感性,辅助调节血糖。

    三、补充钙等营养素

    1.补钙

    糖尿病病人容易出现骨质疏松等问题,牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含100毫克左右的钙,且钙磷比例合适,有利于钙的吸收。充足的钙摄入对于预防和缓解糖尿病病人的骨质疏松有重要意义。比如长期观察发现,坚持适量饮用牛奶的糖尿病病人,其骨质疏松的发生率相对较低。

    2.其他营养素

    牛奶还含有维生素D等营养素,维生素D有助于促进钙的吸收,同时对身体的多种生理功能也有调节作用,如参与免疫调节等,间接对糖尿病病人的整体健康有好处。

    特殊人群注意事项

    老年糖尿病病人:老年糖尿病病人胃肠功能可能有所减退,可选择低脂或脱脂牛奶,减少脂肪摄入,降低心血管疾病风险,同时要注意饮用的量,避免一次饮用过多导致胃肠道不适等。

    合并肾脏疾病的糖尿病病人:若糖尿病病人合并肾脏疾病,需根据肾功能情况限制牛奶的摄入量,因为过多蛋白质摄入可能加重肾脏负担,此时应在医生或营养师的指导下选择合适蛋白含量的奶制品,并控制饮用量。

    儿童糖尿病病人:儿童糖尿病病人饮用牛奶需注意选择合适的种类,一般建议选择纯牛奶等天然奶制品,避免选择添加过多糖分等成分的调制乳等,同时要根据孩子的年龄和生长发育需求等合理安排饮用牛奶的量,保证营养摄入的同时不影响血糖控制。

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