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骨质疏松吃什么食物补最快最好

2025年04月01日 10:26:15
病情描述:

骨质疏松吃什么食物补最快最好

医生回答(1)
  • 毛晓健
    毛晓健主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    富含钙的食物有奶制品(如牛奶、适合不同年龄段人群的奶制品摄入)和豆制品(如豆腐等,适合各类人群及特定人群的合理摄入);富含维生素D的食物有深海鱼类(如三文鱼,适合不同年龄人群的食用量)和蛋类(如鸡蛋,不同年龄段人群的合适摄入量);富含镁的食物有坚果类(如杏仁,不同人群的合理摄入量)和绿色蔬菜(如菠菜,不同年龄人群的食用量);富含蛋白质的食物有肉类(如瘦肉,不同年龄段人群的合适摄入量)和豆类及豆制品(如黄豆,不同人群的摄入情况)。

    一、富含钙的食物

    1.奶制品:牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例合适,利于钙的吸收。对于不同年龄段人群,儿童每天饮用300-500毫升牛奶可满足钙需求;成年人也应保证每天300毫升左右的奶制品摄入;老年人同样需要充足的钙来维持骨骼健康,可选择低脂或脱脂奶制品以减少脂肪摄入风险。

    2.豆制品:像豆腐等豆制品钙含量较为丰富,例如每100克北豆腐约含138毫克钙。大豆制品适合各类人群,对于素食者来说是重要的钙来源;对于患有高血脂的人群,可选择低脂豆腐等进行合理摄入。

    二、富含维生素D的食物

    1.深海鱼类:比如三文鱼,每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位。维生素D能促进肠道对钙的吸收,不同年龄人群都可适当食用深海鱼类来获取维生素D,儿童每周可食用1-2次,每次约100克左右;成年人可根据自身情况适量摄入;老年人由于皮肤合成维生素D能力下降,更应通过食物补充,可每周食用2-3次深海鱼类。

    2.蛋类:鸡蛋是日常常见的食物,一个鸡蛋中约含有23微克的维生素D。不同年龄段人群都能通过食用鸡蛋获取维生素D,儿童每天一个鸡蛋可满足部分维生素D需求;成年人每天一个鸡蛋也有助于补充维生素D;老年人每天一个鸡蛋是比较合适的摄入量。

    三、富含镁的食物

    1.坚果类:杏仁是镁的良好来源,每100克杏仁约含270毫克镁。坚果类食物适合大多数人群,但对于有高胆固醇血症的人群,应控制每日坚果的摄入量,每天可食用10克左右的杏仁等坚果。儿童由于消化系统发育不完善,应避免过量食用坚果以防窒息等风险,可在成人监护下少量食用。

    2.绿色蔬菜:菠菜每100克约含150毫克镁。不同年龄人群都可通过食用绿色蔬菜获取镁,儿童可适当食用焯熟的菠菜来补充镁元素,每天约50-100克;成年人应保证每天有一定量的绿色蔬菜摄入,如300-500克;老年人可选择烹饪方式较为清淡的菠菜食用,以更好地吸收镁元素。

    四、富含蛋白质的食物

    1.肉类:瘦肉是优质蛋白质的来源之一,每100克瘦猪肉约含20.3克蛋白质。不同年龄段人群都需要蛋白质来维持身体正常功能和骨骼健康相关的组织修复等。儿童处于生长发育阶段,每天可摄入50-70克瘦肉;成年人每天可摄入70-100克瘦肉;老年人应选择脂肪含量低的瘦肉,每天摄入50-80克左右,以保证蛋白质摄入又减少脂肪过多带来的健康问题。

    2.豆类及豆制品:除了前面提到的豆制品含钙外,豆类也是优质蛋白质的来源,如每100克黄豆约含36.3克蛋白质。不同人群可根据自身情况摄入豆类及豆制品,素食者可通过大量食用豆类及豆制品来获取蛋白质;对于患有肾脏疾病的人群,需要根据病情在医生指导下控制蛋白质的摄入量。

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