开胸手术后吃什么最好问

开胸手术是胸外科常见的手术方式，术后恢复受多种因素影响，合理膳食是其中重要内容。若术后消化功能恢复正常可正常进食，宜吃高蛋白、高热量、富含维生素且易消化的食物，以利身体快速恢复，具体如下。

一、高蛋白食物：手术会损耗体内部分营养物质，术后可食用此类食物，如牛羊肉、瘦猪肉、鸡蛋、鱼肉、牛奶、豆制品等。这些食物富含蛋白质且脂肪含量低，利于患者吸收。

1.牛羊肉：营养丰富，蛋白质含量较高。

2.瘦猪肉：能提供优质蛋白。

3.鸡蛋：是常见的高蛋白食品。

4.鱼肉：不仅蛋白质丰富，还易消化。

5.牛奶：富含蛋白质和钙等营养。

6.豆制品：如豆腐、豆浆等，也是蛋白质的良好来源。

二、高热量食物：手术机体能量消耗大，术后可合理补充，如大米、白面等，但糖尿病等基础疾病患者需考虑血糖、血脂等指标控制。

1.大米：可提供较多热量。

2.白面：是重要的热量来源之一。

三、维生素丰富的食物：维生素以维生素A、维生素C、维生素E为主，可促进伤口愈合，新鲜蔬菜和水果中通常富含，如菠菜、胡萝卜、西瓜、草莓、奇异果、桑葚、橙子等。

1.菠菜：含有多种维生素。

2.胡萝卜：富含维生素A等。

3.西瓜：有一定量的维生素。

4.草莓：维生素含量较为丰富。

5.奇异果：富含维生素C等。

6.桑葚：包含多种维生素。

7.橙子：维生素C含量较高。

四、易消化食物：为促进患者对食物吸收，也避免便秘致腹压升高影响胸部手术伤口，可食用如小米粥、南瓜粥等。

1.小米粥：容易消化吸收。

2.南瓜粥：较为软烂易消化。

总之，开胸手术后的患者在饮食上要注重这些方面，以促进身体更好地恢复。