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感冒期间应该食用什么食物较好

2025年10月30日 23:28:21
病情描述:

感冒期间应该食用什么食物较好

医生回答(1)
  • 吴涛
    吴涛副主任医师

    西安交通大学第二附属医院 向他提问

    感冒时可食富含维生素的柑橘类、绿叶蔬菜等蔬果,柑橘类助增强免疫力促恢复,绿叶蔬菜维A维E助维持黏膜和提升免疫力;可吃米粥、清汤面条等清淡易消化主食,米粥补水供能,清汤面条供能且适合胃肠不佳者;喝温开水补水促代谢,儿童慎喝蜂蜜水因其1岁以下有中毒风险;还可吃鸡蛋羹补充优质蛋白,适量饮低脂牛奶补营养,乳糖不耐受者选无乳糖牛奶等替代品。

    一、富含维生素的蔬果类

    1.1柑橘类水果:如橙子、柠檬等富含维生素C,多项研究显示维生素C可调节机体免疫功能,在感冒期间适量食用能帮助增强免疫力,促进身体恢复,例如有研究表明每日摄入一定量维生素C的感冒患者,症状缓解时间相对较短。1.2绿叶蔬菜:像菠菜、西兰花等含有维生素A、维生素E等,维生素A有助于维持呼吸道黏膜的正常结构与功能,感冒时可减少呼吸道感染对黏膜的进一步损伤;维生素E具有抗氧化特性,能辅助提升机体免疫力,对抵御感冒病毒有一定益处。

    二、清淡易消化的主食类

    2.1米粥:感冒时人体胃肠功能可能减弱,米粥质地软烂,极易被消化吸收,可为机体提供碳水化合物等能量来源,同时米粥含水量较高,可补充因感冒发热等流失的水分,缓解身体脱水状况。2.2清汤面条:属于清淡易消化食物,富含碳水化合物,能为身体提供能量支持,且制作简单,适合感冒期间胃肠功能不佳者食用。

    三、补充水分的饮品

    3.1温开水:感冒时身体代谢加快,需要充足水分促进新陈代谢,帮助排出体内毒素,温开水是最基础且安全有效的补水方式,随时饮用可维持身体正常生理功能。3.2蜂蜜水(儿童需特别注意):蜂蜜有一定润喉作用,可缓解感冒引起的咽喉不适,还能为身体提供能量,但1岁以下儿童不宜食用蜂蜜,因可能存在肉毒杆菌中毒风险,需避免给该年龄段儿童饮用蜂蜜水。

    四、富含蛋白质的食物

    4.1鸡蛋羹:感冒时身体需要补充蛋白质以维持机体组织修复等功能,鸡蛋羹质地细腻,容易消化,富含优质蛋白质,是感冒期间补充蛋白质的良好选择。4.2低脂牛奶:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,感冒患者适量饮用低脂牛奶可补充营养,但对于乳糖不耐受人群,需谨慎选择,可考虑无乳糖牛奶等替代品,避免出现胃肠不适症状。

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