感冒早饭吃什么好问

感冒时可选择易消化的主食类如白米粥、小米粥，富含维生素的蔬果类如苹果、橙子，清淡的蛋白质类如鸡蛋羹、低脂牛奶来补充营养、增强抵抗力、缓解不适等，其中不同食物有各自特点及适用情况需注意。

一、易消化的主食类

1.白米粥：感冒时胃肠功能可能减弱，白米粥易于消化吸收，能为身体提供能量。大米中富含碳水化合物，经过煮制后，分子结构变得松散，更利于胃肠道消化酶的分解利用。一般来说，将大米淘洗干净后，加入适量清水，用小火慢慢熬煮至黏稠即可。对于儿童感冒患者，白米粥是较为合适的选择，因为儿童胃肠功能相对较弱，白米粥能减轻胃肠负担。

2.小米粥：小米同样富含碳水化合物，且含有一定量的维生素B族等营养成分。小米粥有健脾和胃的作用，对于感冒后可能出现的脾胃不适有一定的缓解作用。煮制小米粥时，可先将小米浸泡一段时间，这样能使煮出的粥更加软烂，更易被消化。

二、富含维生素的蔬果类

1.苹果：苹果富含维生素C等营养物质，维生素C有助于增强机体的抵抗力，对感冒的恢复可能有一定帮助。感冒时可以将苹果切成小块，直接食用，也可以榨成果汁饮用，但要注意如果是儿童，饮用果汁时要控制量，避免摄入过多糖分。例如，有研究表明，适当补充维生素C可以缩短感冒的病程。

2.橙子：橙子也是维生素C的良好来源，其口感酸甜，能增加食欲。可以将橙子剥开直接食用，或者做成橙子羹等。对于成人感冒患者，每天适当食用一个橙子能补充身体所需的维生素C，但对于糖尿病患者等特殊人群，要注意控制食用量，因为橙子中含有一定的糖分。

三、清淡的蛋白质类

1.鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋羹质地柔软，容易消化。制作鸡蛋羹时，将鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，然后过滤掉表面的泡沫，盖上保鲜膜蒸熟即可。对于儿童感冒患者，鸡蛋羹是补充蛋白质的不错选择，但如果儿童对鸡蛋过敏，则不能食用。

2.低脂牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。感冒时适量饮用低脂牛奶可以补充营养，但要注意饮用方式，对于胃肠功能较弱的人，避免空腹饮用，可以在饭后少量饮用。如果是婴幼儿感冒，选择配方奶时要根据其年龄段选择合适的产品，并且要注意冲泡的温度和浓度等。