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近视吃什么食物对眼睛好

2025年04月01日 12:25:35
病情描述:

近视吃什么食物对眼睛好

医生回答(1)
  • 王林
    王林副主任医师

    哈尔滨医科大学附属第一医院 向他提问

    不同人群应根据自身情况合理摄入富含维生素A、叶黄素、维生素C、Omega-3脂肪酸等对眼睛有益的食物,儿童要保证营养均衡、避免挑食偏食,成年人如经常用眼的办公族要适当增加相关食物摄入,有基础病史人群如糖尿病患者要谨慎选择富含糖分食物并在专业指导下合理搭配饮食。

    一、富含维生素A的食物

    维生素A对于维持正常的视觉功能至关重要,缺乏维生素A可能导致夜盲症等眼部问题。动物肝脏是维生素A的良好来源,例如每100克猪肝中含有约4972微克的视黄醇当量。胡萝卜中富含β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,每100克胡萝卜中约含胡萝卜素8285微克,日常可将胡萝卜炒着吃或做成胡萝卜汁饮用,有利于人体吸收其中的胡萝卜素。菠菜也是不错的选择,每100克菠菜中约含维生素A292微克,菠菜可以清炒,也能与蛋搭配做成菠菜蛋花汤。

    二、富含叶黄素的食物

    叶黄素是视网膜黄斑区的主要色素,能够保护眼睛免受蓝光的伤害。绿色蔬菜中通常含有较多叶黄素,如每100克羽衣甘蓝中约含叶黄素2121微克,长期食用羽衣甘蓝对眼睛健康有益。南瓜也是叶黄素的良好食物来源,每100克南瓜中约含叶黄素1430微克,南瓜可以蒸煮后直接食用,也能做成南瓜粥。

    三、富含维生素C的食物

    维生素C具有抗氧化作用,能够保护眼睛晶状体等结构。柑橘类水果富含维生素C,例如每100克橙子中约含维生素C33毫克,橙子可以直接食用,也能榨成橙汁。猕猴桃也是维生素C的宝库,每100克猕猴桃中约含维生素C62毫克,猕猴桃口感酸甜,很受大众喜爱。青椒中维生素C含量也较为丰富,每100克青椒中约含维生素C62毫克,青椒可以用于炒菜等多种烹饪方式。

    四、富含Omega-3脂肪酸的食物

    Omega-3脂肪酸对眼睛的健康也有积极影响。深海鱼类是Omega-3脂肪酸的优质来源,如三文鱼,每100克三文鱼中约含Omega-3脂肪酸2.7克,三文鱼可以煎制、烤制等。亚麻籽中也含有丰富的Omega-3脂肪酸,每100克亚麻籽中约含Omega-3脂肪酸18.4克,亚麻籽可以研磨成粉后添加到面包、酸奶等食物中食用。

    对于儿童来说,在保证营养均衡的基础上,要注意合理摄入上述食物,培养良好的饮食习惯,避免挑食偏食;对于成年人,要根据自己的生活方式,如经常用眼的办公族等,适当增加富含对眼睛有益营养成分食物的摄入;对于有基础病史的人群,如糖尿病患者,在选择富含糖分食物时要谨慎,需在医生或营养师指导下合理搭配饮食,确保既摄入对眼睛好的食物,又能控制基础疾病相关指标。

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