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感冒发烧了吃什么食物最好

2025年10月30日 19:22:51
病情描述:

感冒发烧了吃什么食物最好

医生回答(1)
  • 朱瑞先
    朱瑞先主任医师

    鹤岗市人民医院 向他提问

    富含维生素C的食物如柑橘类水果、猕猴桃可增强免疫力助身体恢复,清淡易消化的谷类食物如大米粥、小米粥能补充能量且不加重肠胃负担,水分含量高的蔬菜水果如西瓜、黄瓜可补充发烧流失的水分,富含蛋白质的食物如鸡蛋羹可补充蛋白质但要根据人群特殊情况适量摄入。

    一、富含维生素C的食物

    维生素C有助于增强免疫力,促进身体恢复。柑橘类水果如橙子、柠檬等是不错的选择,每100克橙子中约含有33毫克维生素C,橙子富含的维生素C能参与人体免疫物质的合成等过程,帮助身体对抗感冒病毒;猕猴桃也是维生素C的优质来源,每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克,其丰富的维生素C能够刺激白细胞的活性,提高身体的抵抗力。对于儿童来说,可将橙子榨汁后少量多次饮用,既补充维生素C又能补充水分,但要注意避免过凉的果汁刺激肠胃;老年人也可适当食用柑橘类水果或猕猴桃来补充维生素C,但要根据自身牙齿情况选择合适的食用方式,如牙齿不好的老年人可将水果制成泥状食用。

    二、清淡易消化的谷类食物

    大米粥、小米粥等谷类食物易于消化吸收,不会给肠胃造成负担。大米粥主要成分是碳水化合物,能为身体提供能量,每100克大米中碳水化合物含量约77.9克,在感冒发烧时,身体能量消耗较大,适量食用大米粥可补充能量;小米粥同样富含碳水化合物,且含有一定量的维生素B族等营养成分,每100克小米中维生素B1含量约0.33毫克,维生素B族参与身体的新陈代谢等多种生理过程。儿童感冒发烧时,小米粥和大米粥是比较理想的食物,可煮得稀一些,方便儿童吞咽;对于患有胃肠道疾病的老年人感冒发烧时,也适合食用这类清淡易消化的谷类食物,以保证身体营养供应的同时不加重肠胃负担。

    三、水分含量高的蔬菜水果

    西瓜、黄瓜等水分含量高的蔬菜水果能补充因发烧流失的水分。西瓜含水量高,约93%,每100克西瓜中还含有一定量的糖分和维生素等,其含有的糖分可以补充身体能量,维生素等有助于维持身体正常生理功能;黄瓜含水量也较高,约96%,且富含膳食纤维等,每100克黄瓜中膳食纤维含量约0.5克,膳食纤维有助于促进肠道蠕动。儿童感冒发烧时,可适量食用西瓜,但要注意避免食用过多冰镇西瓜,以免引起腹泻等不适;老年人食用西瓜和黄瓜时要注意控制量,根据自身的肾功能等情况来调整,因为老年人肾功能相对较弱,过多水分摄入可能会加重肾脏负担。

    四、富含蛋白质的食物(适量摄入)

    鸡蛋羹是富含蛋白质且容易消化的食物,每100克鸡蛋中蛋白质含量约13.3克,鸡蛋羹中的蛋白质属于优质蛋白质,易于被人体吸收利用。感冒发烧时身体需要消耗一定的蛋白质来修复受损组织等,适量食用鸡蛋羹可补充蛋白质。但要注意,对于儿童,如果是过敏体质且对鸡蛋过敏则不能食用;老年人若有肾脏疾病等情况,要根据肾功能情况适量摄入蛋白质,避免加重肾脏负担,一般建议适量食用,如每天1-2个鸡蛋制作的鸡蛋羹。

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