哺乳期母亲所需的营养是什么问
哺乳期母亲所需的营养是什么
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哺乳期母亲需在非孕基础上额外增能量满足泌乳,保证蛋白质每日增约25克、总量60-80克,脂肪约70-80克且选含不饱和脂肪酸的,碳水化合物200-300克,摄入充足维生素A、D、B族等,保证钙约1000毫克、铁约25毫克、锌约20毫克,每日保证2100-2300毫升水分及25-30克膳食纤维摄入以维持自身健康与泌乳量等。
一、能量需求
哺乳期母亲每日需在非孕状态基础上额外增加约500千卡能量以满足泌乳需求,能量摄入不足会导致母体动用自身储备,影响健康及泌乳量,研究显示能量摄入不足可使泌乳量下降约20%。
二、宏量营养素
1.蛋白质:每日需增加约25克蛋白质摄入,以保证乳汁中蛋白质含量稳定满足婴儿生长发育,优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,每日摄入60-80克优质蛋白质可维持母乳蛋白质正常合成。
2.脂肪:每日约需70-80克,应适量摄入,选择富含不饱和脂肪酸的油脂(如橄榄油、深海鱼油),饱和脂肪酸摄入需适量控制,避免增加母体心血管疾病风险,必需脂肪酸对婴儿神经系统发育重要且脂肪是脂溶性维生素载体。
3.碳水化合物:每日应保证200-300克摄入,主要来源为谷类、薯类等,摄入不足会致母体分解脂肪供能产生酮体影响乳汁质量,充足碳水化合物可维持血糖稳定保证泌乳能量供应。
三、维生素
1.维生素A:每日需摄入约1200微克视黄醇当量,通过动物肝脏、橙色及深绿色蔬菜(如胡萝卜、菠菜)、蛋类等获取,缺乏会致母乳中维生素A含量降低影响婴儿健康。
2.维生素D:每日建议摄入400-600国际单位,有助于钙吸收,可通过适度晒太阳(每日10-15分钟,避免暴晒)及食用富含维生素D的食物(如深海鱼类、蛋黄)补充,必要时在医生指导下补充制剂。
3.维生素B族:包括B1、B2、B12等,对能量代谢、神经系统功能重要,来源为全麦谷物、瘦肉、豆类、坚果等,缺乏可致疲劳、食欲不振等影响自身及乳汁质量。
四、矿物质
1.钙:每日需摄入约1000毫克,乳制品(如牛奶、酸奶)、豆类、绿叶蔬菜(如苋菜、小油菜)是良好来源,摄入不足会致母体骨骼钙释放,长期可致骨质疏松。
2.铁:每日需摄入约25毫克,瘦肉、动物肝脏、红色肉类、豆类为良好来源,植物性铁吸收率低,可同时摄入维生素C丰富食物促进吸收,缺乏易致缺铁性贫血。
3.锌:每日需摄入约20毫克,来源为瘦肉、海鲜、坚果等,缺乏可致婴儿生长发育迟缓、免疫力下降。
五、其他重要营养物质
1.水分:每日需保证2100-2300毫升摄入,除直接饮水外,汤类、水果等可提供水分,摄入不足会致乳汁分泌量减少,饮水需清洁卫生。
2.膳食纤维:每日应摄入25-30克,蔬菜、水果、全谷类食物富含,如每日食用500克左右蔬菜、200克左右水果,可预防哺乳期便秘。
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