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眼睛近视吃什么

2025年04月01日 14:10:37
病情描述:

眼睛近视吃什么

医生回答(1)
  • 段晓明
    段晓明副主任医师

    首都医科大学附属北京同仁医院 向他提问

    富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸的食物对眼睛健康有益,如菠菜、羽衣甘蓝富含叶黄素,猪肝、胡萝卜富含维生素A,深海鱼类、亚麻籽富含Omega-3脂肪酸,不同人群可通过相应方式摄入这些食物来维护眼睛健康。

    富含维生素A的食物

    维生素A对于眼睛的视觉功能至关重要,缺乏维生素A可能导致夜盲症等眼部问题。动物肝脏是维生素A的优质来源,以猪肝为例,每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,每100克胡萝卜中胡萝卜素含量约为8285微克。对于不同人群,婴幼儿需要保证足够的维生素A摄入以促进视力发育,孕妇也需要充足的维生素A来保障胎儿眼睛的正常发育。一般通过将胡萝卜做成胡萝卜炒肉等家常菜,或者直接食用猪肝汤等方式来摄取维生素A。

    富含Omega-3脂肪酸的食物

    Omega-3脂肪酸中的DHA(二十二碳六烯酸)对眼睛的视网膜发育和功能维持有重要作用。深海鱼类是Omega-3脂肪酸的良好来源,例如三文鱼,每100克三文鱼中DHA含量约为1070毫克。亚麻籽也是Omega-3脂肪酸的植物来源,每100克亚麻籽中Omega-3脂肪酸含量可达50%左右。儿童在成长过程中,适当食用深海鱼类等富含Omega-3脂肪酸的食物,有助于眼睛的正常发育;对于老年人,也能在一定程度上维护眼睛的健康,降低眼部疾病发生的风险。可以将三文鱼做成清蒸三文鱼等清淡的菜肴,亚麻籽可以磨成粉添加到面包等食物中食用。

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