什么时间喝牛奶最好问

普通人群早餐后适量饮用牛奶可较好消化营养，睡前1-2小时饮含色氨酸等成分的牛奶助改善睡眠且避睡前大量饮水，乳糖不耐受人群宜两餐之间少量多次饮低乳糖奶或酸奶，老年人可白天分多次饮用牛奶，儿童将牛奶作为两餐之间加餐。

一、普通人群喝牛奶的最佳时间

（一）早餐后时段

早餐后适量饮用牛奶较为适宜，此时胃肠道已通过进食得到一定程度的激活，能够较好地消化吸收牛奶中的营养成分，如蛋白质、钙等。牛奶中的蛋白质可补充夜间人体代谢消耗的部分营养，同时碳水化合物（早餐中的主食等）能为牛奶的消化吸收提供能量基础，有助于全面补充营养开启一天的活动。

（二）睡前时段

睡前1-2小时左右饮用牛奶也有好处，牛奶中含有的色氨酸等成分，可在体内转化为5-羟色胺和褪黑素，5-羟色胺能调节神经活动、产生困倦感，褪黑素则有助于调节睡眠节律，帮助改善睡眠质量，但需注意避免睡前大量饮水导致夜间频繁起夜影响睡眠。

二、特殊人群喝牛奶的时间建议

（一）乳糖不耐受人群

此类人群由于体内缺乏乳糖酶，不宜空腹喝牛奶，可选择在两餐之间少量多次饮用低乳糖牛奶或酸奶，酸奶中的乳酸菌部分分解了乳糖，更易于消化吸收。例如可在上午10点左右或下午3点左右少量饮用，减轻乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻等不适症状。

（二）老年人

老年人胃肠功能相对较弱，可将牛奶分多次在白天饮用，如上午10点左右、下午3点左右各饮用一杯，每次饮用150-200毫升左右，避免一次饮用过多增加胃肠消化负担，同时分时段饮用能更持续地为机体补充钙等营养物质，维持骨骼健康等。

（三）儿童

儿童可将牛奶作为两餐之间的加餐，比如上午9-10点或下午3-4点左右饮用，既能补充生长发育所需的蛋白质、钙等营养，又不会因空腹喝牛奶导致胃肠不适，还能避免影响正餐的食欲，需注意控制单次饮用的量，一般3-12岁儿童每天饮用300-400毫升左右为宜。