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缺铁性贫血的人吃什么水果好

2025年04月01日 14:23:28
病情描述:

缺铁性贫血的人吃什么水果好

医生回答(1)
  • 江华
    江华主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    富含维生素C促进铁吸收的橙子、猕猴桃可助缺铁性贫血者补铁,具有一定辅助补铁作用的红枣、葡萄能补充营养,儿童缺铁时食用需切小控量防呛噎及影响正餐,糖尿病患者应选低糖水果并监测血糖,胃肠道疾病患者要适量食用且饭后少量吃以防刺激肠胃。

    一、富含维生素C促进铁吸收的水果

    1.橙子:每100克橙子约含维生素C33毫克,维生素C可将食物中的非血红素铁转化为易被人体吸收的亚铁离子,从而提高铁的利用率。缺铁性贫血患者每日适量食用橙子,有助于促进体内铁的吸收。

    2.猕猴桃:每100克猕猴桃维生素C含量高达62毫克,其富含的维生素C同样能显著提升非血红素铁的吸收效率,对改善缺铁性贫血有积极作用,且猕猴桃口感酸甜,适合多数人群食用,但糖尿病患者需关注血糖变化后谨慎选择。

    二、具有一定辅助补铁作用的水果

    1.红枣:红枣含有丰富的维生素C及部分铁元素,虽然其铁含量相对非血红素铁食物并非特别突出,但其中的维生素C仍可辅助铁的吸收。不过,红枣含糖量较高,糖尿病患者需严格控制摄入量,避免因血糖波动影响健康,且儿童食用时需注意防止呛噎。

    2.葡萄:葡萄富含多种维生素(如维生素C等)和矿物质,其中的维生素C可促进铁的吸收,且葡萄口感多样,普通人群适量食用有助于补充营养,但同样需根据自身血糖情况合理选择,例如选择低糖品种的葡萄。

    三、特殊人群食用提示

    儿童:儿童缺铁性贫血时可适当食用上述水果,但需注意将水果切成合适大小,避免整颗吞食导致呛噎,且要控制食用量,避免影响正常正餐的摄入,保证营养均衡。

    糖尿病患者:应优先选择低糖水果,如柚子等升糖指数较低的品种,食用时需监测血糖变化,遵循医生或营养师的建议控制总摄入量,以防血糖升高加重病情。

    胃肠道疾病患者:若存在胃肠道功能不佳的情况,食用水果时应注意适量,避免过多水果刺激胃肠道,可选择在饭后少量食用,观察胃肠道耐受情况,如出现不适需及时调整食用方式。

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